金针菜和黄花菜一样，也可以叫黄花菜和柠檬萱草。它属于百合科多年生草本植物。它的花梗长度不同，花梗短，花多。它的花色主要是浅黄色、橙色和黑紫色，它的花果期是每年5月至9月。水果尝起来又甜又凉。

金针菜简介

金针菜，又称黄花菜、柠檬萱草，是百合科多年生草本植物。它的花梗长度不同，花梗短，花多颜色主要是淡黄色、橙色和黑紫色。

其花果期为每年5月至9月，果味甘凉，具有止血、消炎、清热、利湿等功效，还富含糖、蛋白质、维生素C、人体所需的营养物质，如钙、脂肪、胡萝卜素等。

黄花菜简介

黄花菜是一种传统蔬菜，因其色泽金黄、香味浓郁、食用香味鲜嫩、营养价值高而被视为席上佳品。

中国南北种植，多分布在秦岭以南，主要食用其花蕾部分。花蕾条状细长，黄色芳香，每年春秋收获。

花椰菜收获要求，清洁、嫩、不枯萎、无杂物，花椰菜含有卵磷脂，具有良好的大脑健康、抗衰老效果，能更好地增强和改善大脑功能，也能去除动脉沉积物，记忆丧失、脑动脉阻塞症状有特殊疗效，称为大脑。