土豆富含淀粉等物质，能补充人体所需的营养。而且土豆用途多，味道丰富，味道极佳。最好的土豆品种是中暑2号、大西洋、克信4号等。

土豆最好吃，因为它富含纤维素，对胃肠粘膜有很好的镇痛作用。多吃土豆可以健脾消化。正是因为纤维素含量高，才能增加胃肠蠕动，预防肠癌。

土豆富含淀粉等物质，能补充人体所需的营养，而且土豆的使用方法也比较多，味道丰富，味道极佳，最好的土豆品种是中暑2号、大西洋、克信4号等。

NO1、中暑2号

中国土豆2号是一种特殊的早熟品种，具有生长强、自然结果多、土豆块圆、商品土豆率高、产量高、产量稳定、抗花叶、卷叶病毒等特点。一亩地一般种植3500-4000株。

NO2、大西洋

大西洋是美国品种，是高水肥品种，每亩密度约4500株，生育期为90天，主要适用于山西省北部第一季度作区高肥水地。

NO3、克新4号

克信4号是一种早熟品种，黄皮淡黄肉，味道鲜美。是适合夏季播种和脱毒的优良品种。适用于种植密度约4500产量好，亩产1800-2000公斤以上。适用于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、河北、北京、天津、山东、上海、广西、湖北、安徽等省市。