草木灰富含钾、钙、磷、镁等矿物质成分，是一种无机农家肥，作为蔬菜种植的肥料，可以补充营养，不会损害蔬菜、土壤、草木灰本身属于碱性，适合碱性蔬菜的生长，如茄子、蓝、芹菜、菠菜、南瓜、甜菜、黄瓜等。

草木灰适合什么蔬菜？

草木灰富含钾、钙、磷、镁等矿物质成分，是一种无机农家肥，作为蔬菜种植的肥料，可以补充营养，不会损害蔬菜、土壤、草木灰本身属于碱性，适合碱性蔬菜的生长，如茄子、蓝、芹菜、菠菜、南瓜、甜菜、黄瓜等。

1、茄子

茄子适合种植在植被灰中，提前翻新土壤，然后施用一些基肥和植被灰，可以改善土壤肥料，选择抗性好品种的优质种子，发芽后播种到土壤中，温度控制在20度左右。

2、菠菜

菠菜适合种植在植被灰中，可以提高土壤肥力，防止土壤硬化。菠菜可以全年播种，最好在3月和5月至7月播种，主要是在播种后播种，覆盖土壤2-3厘米，保持土壤湿润。

3、南瓜

南瓜适合种植在植被灰中，但应提前翻新，施用一定的基肥，以提供足够的营养，使南瓜生长迅速，南瓜播种前，需要做好发芽处理，在25度温度下发芽，然后播种。

4、甜菜

甜菜适合种植在植被灰中，可以加快幼苗的速度，一般在4-5月播种，播种前需要做好发芽处理，也需要经常施肥，多浇水，保持土壤基本湿润。

5、黄瓜

黄瓜适合种植在草木灰中。黄瓜可在春秋播种。种子应在25度的温水中浸泡6小时，然后放在25度℃在环境中发芽，一天后取出播种到有草木灰的土壤中。