适合在高温季节种植耐高温、耐风雨的蔬菜。适用于高温种植的蔬菜包括火箭快餐、甜菜心、芝麻油小麦、春水甜卷心菜、胡椒、黄瓜、豇豆、西红柿、卷心菜、冰菜、秋葵、芦笋、西兰花、芝麻菜、生菜、四季豆、茄子等，种植时需要经常浇水，并在一些蔬菜上覆盖遮阳网。

什么蔬菜适合高温种植？

适合在高温季节种植耐高温、耐风雨的蔬菜。适用于高温种植的蔬菜包括火箭快餐、甜菜心、芝麻油小麦、春水甜卷心菜、胡椒、黄瓜、豇豆、西红柿、卷心菜、冰菜、秋葵、芦笋、西兰花、芝麻菜、生菜、四季豆、茄子等，种植时需要经常浇水，并在一些蔬菜上覆盖遮阳网。

1、火箭快菜

火箭快餐又称卷心菜，是一种耐高温品种，适合7月种植，快餐生长期相对较短，一般可在25天左右收获，快餐可采用培和育苗移植两种方法。

2、甜菜心

甜菜心又称早熟菜心，适合5-10月播种。甜菜心具有耐热、抗病、耐湿性强的特点。常用的种植方法有直播、条播、育苗移栽三种。

3、香油麦菜

芝麻油麦菜适合在高温季节种植，对生长环境要求不严格，生长周期短，易于种植它可以在温室或露地种植。如果在高温季节种植，应选择耐热、抗病、优质、高产的品种，如芝麻油麦菜。芝麻油麦菜可以直播和移栽。

四、春水甜白菜

春水甜卷心菜适合高温季节种植，耐高温，适合7月高温季节种植，南北种植广泛，甜卷心菜播种方法有两种，一种是播种方法，一种是播种方法。

5、辣椒

辣椒适合在高温季节种植，在我们的生活中很常见，生长温度在20-35℃同样适合7月份种植，辣椒生长速度很快，种植后一周左右就能出苗。