在北方夏季种植蔬菜时，需要选择一些耐高温、耐湿的蔬菜，生长速度快，最好是一些抗病性强的品种，更适合种植豇豆、毛豆、苦瓜、番茄、苋菜、芹菜、胡椒。

北方夏天适合种什么蔬菜？

在北方夏季种植蔬菜时，需要选择一些耐高温、耐湿的蔬菜，生长速度快，最好是一些抗病性强的品种，更适合种植豇豆、毛豆、苦瓜、番茄、苋菜、芹菜、胡椒。

1、豇豆

豇豆起源于热带非洲，是一种旱地植物，在中国种植较多，在北方通常在夏季种植，因为温度较高，光线充足，可以使其生长良好。

2、毛豆

毛豆喜欢温暖的生长环境，不是很耐涝，适合夏季高温地区生长，所以在北方维护时，需要在夏季种植，阳光充足，但适量浇水。

3、苦瓜

苦瓜的起源也在热带地区。当它生长时，它需要相对较高的温度。它耐热，不耐寒。因此，它通常在夏季种植在北方，维护期间温度需要保持在25度左右。

4、番茄

番茄更喜欢高温生长环境，尤其是在幼苗期，需要高温高湿度。只有这样，它才能生长得更强壮。因此，在北方，它通常在夏天种植，这样它的生长速度会更快。

5、苋菜

苋菜更喜欢温暖的生长环境，更耐热，在温暖潮湿的气候条件下，生长良好，在北方，更适合夏季种植，在生长过程中需要充足的阳光。