最粗的韭菜品种有大叶韭菜、汉中冬韭菜、791韭菜、寿光马林韭菜、阔叶韭菜，其中阔叶韭菜株高45cm，叶宽柔软，茎粗绿，基部近方形，而汉中冬韭菜株高30-35cm，植株直立，生长势和分蘖力强，根粗，叶宽，春季萌发早，生长速度快。

韭菜是我们生活中经常看到的一种蔬菜。许多农村家庭会种植一些蔬菜。它对环境有广泛的适应性。很多时候，我们不需要努力管理。

韭菜的主要品种有大叶韭菜、汉中冬韭菜、诸城大金钩、791韭菜、寿光马林韭菜、细叶韭菜、黄韭菜一号、阔叶韭菜、北京线菲等，最粗的韭菜品种有大叶韭菜、汉中冬韭菜、791韭菜、寿光马林韭菜、阔叶韭菜等。

1、大叶韭菜

大叶韭菜的高度为30-40cm，耐寒、耐旱、耐病性强，生长速度慢。从播种到收获需要350天，大叶韭菜的香气比较淡，叶子呈三棱形。

2、汉中冬韭

汉中冬韭菜产于陕西省，叶片嫩绿，香味辛辣，植株高30-35cm，植株直立，生长势和分蘖力强，根粗，叶片宽，春季萌发早，生长速度快，产量高，质量中等。

3、791韭菜

791韭菜起源于河南省子顶山，是北方常种的品种，根粗，植物高度约50cm，生长速度快，791韭菜叶厚，条状宽，产量高，耐热，抗旱。

四、寿光马林韭

寿光马林韭菜产于山东省寿光县。植物生长强，根粗，分蘖能力强，株高35~40cm，直立性强，叶厚，纤维少，香味略低，质量好，抗寒性强，产量高。

5、阔叶韭菜

阔叶韭菜株高45cm，叶片宽厚柔软，茎粗绿，基部近方形，播种至初收9个月，生长快，耐热耐寒，耐风雨，柔软，纤维少，味道淡。