辣椒树品种好的有大红袍、九叶青、大红椒、小红椒、豆椒，其中大红袍辣椒树是生活中种植最多的品种，尤其是韩城大红袍辣椒树品质最好，果色鲜红，香气浓郁持久，麻味适中，产量高，经济效益好。

胡椒树是芸香科和胡椒的落叶植物，高度约7米。叶子呈卵形和椭圆形，边缘有不规则的细裂。胡椒主要用于调味品，在生活中更为常见。

辣椒树品种很多。生活中常见的辣椒树品种有大红袍、大红椒、白沙椒、小红椒、豆椒、秦安一号、九叶青等。辣椒树品种很好大红袍、九叶青、大红椒、小红椒、豆椒等。

NO1、大红袍

大红袍花椒树是生活中种植最多的品种，尤其是韩城大红袍花椒树品质最好，果色鲜红，香气浓郁持久，麻味适中，产量高，经济效益好。

NO2、九叶青

九叶青椒是一种早熟品种，具有很强的竞争力，具有果香、麻味纯正的特点。它对环境适应性新强，抗旱性强，可种植在丘陵、海滩、山脉、房屋等地。

NO3、大红椒

大红椒又称二红袍、油椒、二性子等。每年9月中旬左右，果实成熟，花椒呈鲜红色，看起来有光泽，果皮厚实，麻香浓郁，品质非常好。

NO4、小红椒

小红椒，又称米椒、小红袍、马尾椒等，每年8月中旬果实成熟，颜色鲜红，干果皮颜色为大红色，麻香浓郁，特别是香味浓郁，品质优良。

NO5、豆椒

豆椒又称白椒。果实成熟时间为每年9月下旬至10月中旬。颜色为浅红色，干制品为深红色，胡椒皮质量中等。一般种植在甘肃、山西、陕西等黄河流域。