在季节方面，卷心菜可以在春季、夏季和秋季种植，但秋季种植的卷心菜很容易开花，所以春季和夏季种植是主要的。南方地区一般在2月至3月种植，长江中下游地区一般在3月至4月种植，北方地区一般在4月至8月种植，秋季一般在9月中旬左右种植。温室种植通常在11月至2月之间种植。

就种植季节而言

可在春季、夏季和秋季种植空心菜，但是秋天种的卷心菜很容易开花，所以春天种植和夏天种植是主要的。春季种植建议播种，夏季种植建议采用扦插繁殖。

种植时间上的空心菜

露地种植——南方地区一般在2-3月种植，长江中下游地区一般在3-4月种植，北方地区一般在4-8月种植，秋天通常在9月中旬左右种植。而温室种植一般在11-2月种植。

就温度而言

由于空心菜种子只能在15度以上的环境中发芽出土，幼苗最适合在25-30度的环境中生长。

如果温度低于10度，卷心菜会生长缓慢或停滞，甚至茎叶冻伤，植物因低温霜冻而死亡。

因此，空心菜的最早种植时间要等到平均气温稳定在15度以上。空心菜能承受35-40度的高温，所以在高温高湿的夏天生长最快！

空心菜扦插法

将从蔬菜市场购买的卷心菜切成约15厘米的小段，或在卷心菜生长期间从植物顶部取出15厘米的顶部，然后切割到土壤中种植。

只要土壤湿度保持良好，扦插茎就会发芽，长出新的，3-5天内就能存活，然后正常管理。

空心菜扦插种植，操作简单，成活率高，常用于南方空心菜繁殖。

卷心菜可以种植在水中或土壤中，但主要种植在土壤中。为了确保卷心菜有良好的幼苗状况，最好按照浸泡-发芽-幼苗移植和定植的方法进行种植。