1、堆肥法：烂菜叶子和动物粪便、果皮等混合并堆叠起来。2、埋土法：将烂菜叶子和土壤一层一层叠放在一起。3、焚烧法：先将烂菜叶子晾干，然后将其点燃，留下的草木灰即为肥料。4、水沤法：将烂菜叶子装进带水的密闭容器中，并暴晒沤制。

1、堆肥法

将烂菜叶子制成有机肥可以使用堆肥法，将烂菜叶子和动物粪便、果皮等混合在一起。然后放在太阳下晾晒，晾干后再一层一层堆叠起来，并在上面糊一层黄土，等待6-12个小时即可沤制腐熟。

2、埋土法

先将烂菜叶子均匀铺放在土壤表面，然后在上面盖一层细土，再铺一层烂菜叶子，反复操作数次，最后用土壤封顶，等里面的有机质降解完即可使用。

3、焚烧法

焚烧法所沤制出来的肥料呈碱性，制作时先将烂菜叶子用烘干或者晾干的方法蒸发掉水分，然后将其点燃，最后留下的草木灰即为肥料，其中的微量元素丰富，可当做碱性肥使用。

4、水沤法

先将烂菜叶子清洗一遍，然后装进封闭的容器中，再加入3/5的清水，最后密封并放在太阳底下暴晒，期间要注意定时放气，等肥液无异味即说明烂菜叶子已经腐熟。