成年鸡的耐寒温度是零下十五度，如果鸡长期处于零下十五度以下的环境中，就会出现冻伤冻死的现象，因此冬季养殖时，要将鸡关在温棚中，并使用红外线保温灯保暖，还要为鸡提供谷物饲料，使其有足够的热量供给。

1、耐寒温度

成年鸡耐零下十五度的低温，如果温度低于零下十五度，鸡就会出现冻伤的现象，严重情况下会死亡，在冬季温度过低时，应该在向阳的空地上搭建大棚，然后将鸡赶入大棚中养殖，避免遭受冻害。

2、保暖措施

在冬季养鸡的过程中，要为其采取保暖措施。可以在大棚中安装煤炉，为鸡提供温暖的环境，但煤炉会产生一氧化碳，容易导致鸡出现煤气中毒的现象，安全起见，应该使用红外线保温灯，如果大棚面积较大，则应该每隔三米安装一个。

3、提供饲料

鸡在冬季会消耗较多的能量去抵御严寒，在养殖的过程中，要为其提供米糠、麦麸、玉米粒、稻谷等谷物饲料，为鸡提供一天所需的能量，还要喂食蚯蚓、面包虫、蝇蛆等高蛋白的食物，避免鸡的体重下降，影响产蛋量。

4、疾病预防

冬季在大棚中养鸡时，环境通风性较差，容易滋生细菌，导致鸡的免疫力下降，因此在天气晴朗的情况下，要将鸡赶出大棚晒太阳，并将大棚的通风口以及进出口敞开，通风透气，还要向内部喷洒除菌药剂。