一、选地、整地 选择土层深、有机质含量高、排灌方便的壤土或砂壤土地块作为种田。其他南瓜和西葫芦品种不能在种田周围1000米范围内种植。 施用优质腐熟有机肥4000～5000公斤/667平方米，深翻耙平。种植前父本区按7000公斤计算。～90cm做畦。

一、选地、整地

选择土层深、有机质含量高、排灌方便的壤土或砂壤土地块作为种田。其他南瓜和西葫芦品种不能在种田周围1000米范围内种植。

施用优质腐熟有机肥4000～5000公斤/667平方米，深翻耙平。种植前，父本区按70%计算～90cm做畦。母本区做大小床:小床宽40～60厘米高，10厘米高；大畦宽1.8cm，畦长7～10m；做好排灌渠道。定植前3～在定植穴位置开沟4天，施用三元复合肥30天～40kg/667平方米(如果有机肥不足，需要施用100kg)，然后填沟等待定植。

二、育苗、催芽、播种

西洋南瓜的苗龄一般为25～父本应该比母本早播种30天5～7天。为了培育壮苗，应尽快育苗，以确保不受冻害。3月15日，北方地区可以种植露地育苗～播种育苗将于25日进行。

先把种子放在50～热种在55℃温水中不断搅拌，保持15℃～20min，自然冷却后继续浸泡1～2小时后，为减少种子带菌，捞出后用1%高锰酸钾溶液浸泡20～30min，或10%磷酸三钠浸泡15min。将种子捞出，控制干燥，摊开晾干，用纱布或毛巾将种子包裹起来，放入干净的容器中，放入26～在30℃条件下发芽。在发芽过程中，每天用温水清洗一次。如果发芽量较大，种子每12小时上下翻动一次，一旦发芽就不再翻动。经2～3小时后，70%的种子开始发芽(胚根伸出种皮2～3mm时，在育苗盆(袋)或育苗床中播种发芽的种子。未发芽的种子可继续发芽1天，发芽后播种。

苗盆或苗床应放置在保温条件好的日光温室中。育苗碗规格为中等10×8cm，育苗床10cm×距离切方10cm。育苗营养土要求肥活、疏松、通透性好，有机肥、园田土、草炭比例为3∶4∶3.播种应在晴天早上进行，播种前浇足底水。播种时，在每碗(方)中央放置一粒发芽的种子，胚芽朝下或平放。播后覆细干土1～厚2cm，覆盖薄膜或搭建小拱棚，保温保湿，促进苗木生长。

三、苗期管理

在床温25～30℃条件下，经3～幼苗应在4天内开始出苗，出苗后应及时取出薄膜，幼苗出苗后应加强放风，以降温降湿，防止幼苗过度生长。幼苗长到3～4片真叶定植。种植前7天开始增加放风量，晚上逐渐减少覆盖物，进行低温运动，直到种植前，将所有覆盖物拆除。在育苗床上育苗的，定植前3～7天还要起苗囤苗。育苗期间一般不浇水，地面干裂时可覆盖过筛的湿土补充水分。

四、定植

母本：父本按5∶1的比例是定植，父本应该比母本早5～7天。

母本在小高床上种双行，调整种植，株距0.5m。父本栽单行，株距0.4～为促进根系发育，0.5m可在定植前1天喷洒6号生根粉，每1000株幼苗喷洒0.1g。

种植时，应选择强苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。种植时，土壤肿块应与地面种植，不得伤害根和幼苗。种植后浇足够的水，浇水均匀，避免水灌溉，及时覆盖塑料薄膜，加热保湿。

五、管理

1、肥水管理 浇水约7种植水～10天后，再浇一次水，用水施用尿液10kg/667平方米；当授粉的小瓜直径达到6～8cm，当植物覆盖地面时，再浇一次膨瓜水，用水施用尿素15kg/667平方米或碳铵45kg/667平方米，然后根据天气情况浇水1次～在果实膨胀过程中，后期应保持土壤湿润。

开花期不浇水或施肥，收获前10天不浇水或施肥。

如果可以中耕，浇水后在土壤湿度适宜时进行浅中耕和锄草。浇完第二水后，再进行一次细致的中耕。中耕时，界面应浅，沟内应深。

2、整枝、压蔓母本采用单蔓整枝，取出所有侧枝，只留下一根主蔓。当蔓长0.5时～0.6m开始压蔓，然后每隔0.4～0.5m压蔓一次。

3、为了增加采种量，母本每蔓留一个瓜，一般去除第一或第二个雌花，应选择留12个瓜～雌花座果15节以上，其它雌花或幼果应及时摘除。

4、雄及人工授粉 母本开花前，母本株上的雄花蕾应全部摘除，授粉期间应每天检查。

每天早上6点开花期间开花～10点，摘下父本株上的雄花，授粉母本株上选出的雌花，每朵雄花授2～三朵雌花，为提高采种量，授粉时应均匀涂抹。母本每株授2朵雌花。

5、母本摘心及父本处理，母本瓜秧长约1.5～1.8m，长出20～22片真叶，授粉的小瓜开始膨胀后，留一个小瓜，瓜前留6片～8片叶子后，及时去除生长点。授粉后，及时去除父本。

6、果实保护小瓜迅速膨胀，基本成型后，用废瓦或平石垫瓜。如果瓜生在低洼处，应将瓜移到高处，以免过湿烂瓜。南瓜生长后期；光线太强，瓜容易灼伤。用草或瓜叶覆盖瓜叶。

六、病虫害防治

蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉病、病毒病等是西洋南瓜的主要病虫害，要注意及时防治。

病虫害的防治要注意栽培防病与药物防治相结合，必须使用高效、低毒、低残留的农药或生物农药。50%棉蚜雾(抗蚜)200000，美洲斑潜蝇可用于防治蚜虫和美洲斑潜蝇～3000倍液，或2.5%天王星可湿粉2000倍液等。40%福星乳油80000可用于白粉病的防治～1万倍液，或62.25%仙生可湿粉剂600倍液等。病毒病可喷洒20%A可湿粉500倍液，或抗毒剂1号250倍液等。

七、采收

授粉后40～50天后，种瓜完全成熟后，收获。收获应在晴天进行。用剪刀或刀片将瓜从果柄上切割（切割），留下1厘米长的果柄。收获时应小心处理，以避免碰撞和损伤表皮。收获后放置在阴凉干燥的地方，然后成熟10～15天。

八、采种

选择晴天早上切瓜采种，用清水反复清洗种子，去除漂浮在水面上的种子，然后取出种子，放在草席、垫子或纱网上晾干。

种子晾干后，及时收起，在袋内和袋外写上品种名称、采种单位或采种人姓名和种子重量，然后存放在阴凉干燥的室内。