修剪辣椒植物是增产的有效措施。根据我国菜农的实践，合理修剪辣椒可以增产15%～20%。 剪枝时间。剪枝适合夏季高温期，一般在7月下旬至8月中旬进行。此时，第一批果实已经采摘，植物在昼夜温差不大的情况下处于断枝阶段。此时，剪枝增产效果最大

　　修剪辣椒植物是增产的有效措施。根据我国菜农的实践，合理修剪辣椒可以增产15%～20%。

　　剪枝时间。剪枝适合夏季高温期，一般在7月下旬至8月中旬进行。此时，第一批果实已经采摘，植物在昼夜温差不大的情况下处于断枝阶段。此时，剪枝增产效果最好。

　　剪枝部分。合理的剪枝部分应该在四根大树枝上。每株辣椒通常有四根大树枝。进入高温季节后，四根大树枝扩展8根侧枝。此时，繁茂的树枝影响通风，不仅导致水果小，而且容易脱落腐烂的水果，还会诱发各种疾病。如果及时切断8根侧枝，肥力可以集中在4根大树枝上，改善植物的通风条件，减少疾病，使辣椒结果更多，结果更大。

　　剪枝方法。用锋利的修剪剪刀剪枝。切口应光滑，防止病虫害。不要用手直接折断树枝，以免对植物造成损害。剪枝时，切断病虫害树枝、下垂树枝和断枝。剪下的树枝应集中起来，带出花园进行处理。

　　剪后管理。辣椒剪枝后，每亩施用5公斤尿素和7.5公斤复合肥，促进生长和结果。如遇干旱，还应结合追施尿素及时浇水，防止干旱，促进肥效。也可喷施叶面肥，7天左右一次，连喷2次～三次，每亩用尿素250克，磷酸二氢钾150克加水75公斤稀释后均匀喷洒。喷洒选择在阴天或晴天的晚上进行。剪枝后，应及时清除杂草，防治病虫害。