品种选择

　　植株生长强、抗病、产量高的品种宜选择。

　　种子处理及播种

　　一般用药剂浸种，用苗床育苗。浸泡可使用0.01%天丰素3.5毫升加70%红日杀菌剂15克对水7公斤，充分搅拌后浸泡12小时，取出保湿发芽。一方面可以提高发芽率，壮苗促根，还可以消毒种子，防治苗期病害。苗床可施用适量毒死蜱杀死地下害虫，播种前一天浇足底水，施用适量底肥，然后将种子均匀撒在苗床上。

　　适时定植

　　整地、施基肥、作床:辣椒生长期长，根系弱。为促进枝叶生长和持续开花结果，种植前结合整地亩施用优质农家肥5000公斤，二铵施用15公斤。床做成1~1.5米宽的平床。

　　移栽：当幼苗长到10厘米左右时，在适宜的环境条件下，可移到田间进行定植，可按33种进行定植×定植33厘米的行株距，然后浇足定根水。

　　田间管理

　　缓苗前后管理：①缓苗前，以保温保湿为主，如无地膜覆盖，可进行中耕。慢苗到开花前，一般不浇水，干旱时只浇小水。封垄前，应进行培土保根。培土后浇水，以水湿垄为宜。②施肥：当辣椒长至3cm时，结合中耕施肥，每亩施用腐烂的大粪干粉200克，尿素10公斤。③根外追肥:叶面喷洒0.01%天丰素3.5~7ml，磷酸二氢钾12对水15kg，有利于增强光合作用，促进根系深扎，促进植物健康生长，增强植物抗病能力。

　　管理开花结果期：①0.01%天丰3.5~7毫升，开花期间每10天喷洒一次30克尿素对水15公斤，加速植物生长，促进其持续开花结果，提高结果率，防止落花落果，延长收获期。同时，提高辣椒质量，减少异常果实的发生。②及时浇水追肥，每次采果后应进行追肥。氮、磷、钾应配合使用，以补充树木营养。③做好修剪、修剪、摘除、培土等工作：剪掉内膛枝和老病残枝。在3级分枝以上留2片叶子打尖。摘下老叶病叶，减少营养消耗。同时，应再次培育土壤，以促进新根和防倒伏。