紫甘蓝又称红甘蓝、紫叶卷心菜等，是稀有蔬菜之一，具有较高的经济效益。栽培技术如下： 育苗 苗床应选择不种植卷心菜蔬菜的地块，并施用足够的基肥。苗床最好用细菌清消毒。浸泡2-4小时后，发芽播种，浸泡时间过长，不利于发芽和出土。幼苗在两片叶子的中心。 定植 选择土

　　紫甘蓝又称红甘蓝、紫叶卷心菜等，是稀有蔬菜之一，具有较高的经济效益。栽培技术如下：

　　育苗 苗床应选择不种植卷心菜蔬菜的地块，并施用足够的基肥。苗床最好用细菌清消毒。浸泡2-4小时后，发芽播种，浸泡时间过长，不利于发芽和出土。幼苗在两片叶子的中心。

　　定植 选择土壤肥沃、排灌方便的地块进行栽培。当幼苗有六七片真叶时，就会种植它们。起垄种植，每150厘米为一条种植带，床宽10厘米。在床上种植两行，行距50厘米，株距35厘米。

　　田间管理 白天温度控制在25℃-27℃，晚上13℃-15℃，定植后7-10天内。进入莲座期和结球期，白天气温控制在18℃-20℃，晚上气温控制在12℃-15℃。当温度低于17℃时，应覆盖防风膜。缓苗15天后，第一次结合浇水追肥，每亩施用尿素15-20公斤。莲座叶封垄前第二次追肥，球叶开始抱合时，每亩施尿素10公斤，硫酸钾5公斤。结球期第三次追肥，每亩施尿素20公斤，硫酸钾10公斤，磷肥10公斤，然后浇水。菜边的土壤在结球期保持湿润。

　　病虫防治 ①黑腐病和软腐病:用温水浸泡20-30分钟，或用50%的代森铵洗涤15分钟，洗净晾干后播种，发病初期1∶1∶200倍波尔多液喷雾，或硫酸链霉素或氯霉素50-100ppm，每7-10天喷一次，连续喷3-4次。②霜霉病：喷洒64%杀毒矾500倍液，或75%百菌清500倍液。③蚜虫和菜青虫：用20%杀菊酯3500倍液防治。戴忠孝

　　摘自：2008.3.12.5版《青海科技报》