在卷心菜包心期，经常出现干烧心现象：植物外观生长正常，叶片边缘浸泡粘液，然后迅速脱水枯萎干燥，叶肉半透明干纸。卷心菜干烧心是一种生理疾病，主要原因是缺钙，严重情况下叶球半空心，严重影响其产量和质量。除了选择来预防和控制这种疾病外

大白菜包心期经常出现“干烧心”现象：植物生长正常，叶片边缘浸泡粘液，然后迅速脱水枯萎干燥，叶肉半透明干纸。大白菜“干烧心”是一种生理性疾病，主要原因是缺钙，严重时叶球半空心，严重影响其产量和质量。除选择抗病品种、合理浇水、增施有机肥、及时播种、加强田间管理外，还应补施钙肥。具体方法如下：

　 1.在大白菜包心期向心叶撒入16％硝酸钙颗粒剂和0.5％硼酸膨润土颗粒剂。

　 二、大白菜莲座到包心期叶面喷洒0.7％氯化钙溶液，每隔7次～10天喷一次，连续喷3次～５次即可。

　 三、白菜苗期、莲座期、包心期分别喷洒0.7％硫酸钙溶液每亩喷洒50公斤。

　 此外，为了防止此类疾病的蔓延，还应及时清理病株。