西兰花侧枝通常被称为小花、小爪（谐音），即主花球收获后，侧枝再生长的小花球。这部分侧枝花球，如适当的田间管理，仍能获得较高的经济效益。具体的管理要点如下： 第一，品种选择。根据品种特点，可以选择早熟品种作为侧枝生产的主要品种，如优秀、绿风等。 二

西兰花侧枝通常被称为小花、小爪（谐音），即主花球收获后，侧枝再生长的小花球。这部分侧枝花球，如适当的田间管理，仍能获得较高的经济效益。具体的管理要点如下：

　　第一，品种选择。根据品种特点，可以选择早熟品种作为侧枝生产的主要品种，如优秀、绿风等。

　　2、种植密度。主花球收获后，适当分散的植物类型有利于侧枝花球的生长发育。因此，需要采收的侧枝品种应定期密度适中。种植过密会导致植物通风不良。侧枝花球茎较弱，易于分散，影响质量。一般来说，株距55cm，行距60cm，即每亩种植2100－2200株为宜。

　　三、肥水管理。主花球收获后，基肥和前期追肥已基本消耗，侧枝肥必须施用于收获侧枝。一般在60%－采收后，70%的主花球追施侧枝肥，既能满足侧枝生长的需要，又能提高主花球的成品率。追肥以株施为主，亩施尿素10－复合肥15公斤和10公斤。第一批侧枝采收后，如果侧枝仍生长健壮，可追施尿素10kg/亩左右，采收第二批侧枝。如此可采收4－5批侧枝花球，总产量约500公斤/亩。整个生长期应保持土壤湿润，但田间不得积水。

　　四、病虫害防治。花球芽出口时禁止喷洒农药。植物生长后期病虫害较多，侧枝采收时应特别注意病虫害防治。西兰花后期病害主要有黑腐病(80%必须防治600倍)、霜霉病(采用50%世云1500倍防治)、菌核病(秀安1000倍防治50%)。主要有小菜蛾(采用5%卡死克1200倍或24%雷通2500倍防治)，菜青虫(防治小菜蛾时兼治)。