目前，马铃薯已成为我省南部冬季主要作物之一，年种植面积约50万亩，亩净收入7000亩～800元，总产值近3亿元，是农民收入增长的亮点。根据多年的试验示范和积累的栽培经验，我们总结了一套有效的冬季土豆平衡施肥技术。 一、土豆施用

　　目前，马铃薯已成为我省南部冬季主要作物之一，年种植面积约50万亩，亩净收入7000亩～800元，总产值近3亿元，是农民收入增长的亮点。根据多年的试验示范和积累的栽培经验，我们总结了一套有效的冬季土豆平衡施肥技术。

　　一、土豆施肥原则

　　马铃薯在云南从播种到收获，省南部地区的反季节栽培通常是120～130天。一般播种后20天。～25天出苗，60天开花。土豆一生中对肥料三要素的要求最高，其次是氮和磷。现在的花期是吸肥的高峰期。研究表明，每500公斤块茎需要吸收氮气2.5～3.0公斤，磷1公斤，钾4～5千克。

　　根据土豆的生长规律和我省冬季气候条件，冬季种植的施肥原则是：前促、中控、后保。在早期阶段，土豆应尽可能早地生长和分枝，形成一定的高产苗架。施肥以氮磷为主，出苗后60天内施肥90%；中期控制茎叶生长，防止茎叶疯狂生长，促进其转移到地下块茎形成和膨胀；在后期，叶片不应过早变黄，以保持叶片光合作用的效率，并为地下块茎的膨胀创造更多的营养。钾肥主要用于施肥，氮肥应适当补充。所有肥料应在收获期30天内施用。

　　二、根据产量和土地力量确定施肥水平

　　马铃薯的施肥水平应根据土壤的保肥、供肥能力和产量指标来确定。在保证水肥的前提下，种植冬季马铃薯专用品种抗青9-1、以云薯501为例，最高亩产可达4000公斤。我省冬季种植土豆的土壤一般为稻田土。常规试验结果表明，大多数地区的土壤肥力较高，为高产稳产奠定了良好的基础。自2002年以来，我们对土豆种植者进行了定点调查和平衡施肥试验结果表明，在每亩2500公斤稳定肥料的基础上，三个要素的最佳比例为N∶P205∶K20为1∶0.4∶1.2化肥产量可达2500公斤以上。

　　三、根据吸肥特点定施肥措施

　　(一)施足基肥 马铃薯施肥以基肥为主，一般占总肥量的60%～70%。基肥结合整地或覆土时施用，播种后每亩2万元～2500公斤稳定肥料覆盖，同时在稳定肥料上施用总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和100%的磷肥条，然后覆盖土壤。稳定肥料来源广泛，材料方便，营养丰富，是理想的土豆有机肥料和覆盖材料。

　　(二)早施追肥 氮肥在追肥过程中不宜过晚，尤其是后期，以免茎叶过度生长，影响块茎膨胀和质量。钾肥主要在中后期施用。可分为2～三次施用，第一次追肥，促进早发，增加光合作用面积。此时氮肥占氮量的30%，钾肥占钾总量的20%，用水浇筑。第二次追肥，促进茎叶持续生长，增加光合作用面积，有利于块茎的扩大。这种追肥一般施氮总量的20%，钾总量的40%。追肥应在下午进行，应避免肥料沾在叶子上，肥料施用后应立即浇水，以加速肥料的溶解，兼顾叶片的清洁。试验表明，后期施用钾肥不仅可以增加产量，而且可以提高商品率。以后看苗施肥，每亩苗势差应补施4次～进口复合肥5公斤。

　　(三)根外适当追肥 土豆对钙、镁、硫、微量元素要求较大，为了提高质量，可结合病虫害防治根追肥，亩通用叶肥200克400倍液体喷洒，早期高氮，提高叶绿素含量，提高光合作用效率，后期收获期40天，高钾，每7次～每10天喷洒一次，防止早衰，加速淀粉积累。

　　四、根据生育期选择肥料

　　施用足够的基肥可以促进土豆早期繁茂的枝叶和发达的根系。施用的肥料：氮肥主要是尿素。尿素肥温和，不易灼伤幼苗和根系。施用土壤后，需要分解并转化为碳铵，然后才能被作物吸收。磷肥适合过磷酸钙。它不仅含有磷，还含有硫、钙等中量元素；钾肥采用硫酸钾。施肥时，三种肥料可以混合在一起，条状施用到床上。

　　碳酸氢铵和磷酸钙可用于第一次追肥。施肥时，碳铵应完全溶解，以免桶底肥料浓度过高烧伤叶片。尿素、氯化钾或进口复合肥多用于中后期。进口复合肥主要用于肥料的选择，氮用于整个栽培过程：磷：钾比为15∶10∶进口复合肥15。需要注意的是，进口复合肥效率高，使用方便，但价格高，生产成本增加，比例不合理，特别是磷含量高，作物吸收不完全停留在土壤中，造成浪费，容易污染环境。

　　作者：云南省农业科学院经济作物研究所

　　摘自：2007.12.20.A4版《云南科技报》