苦瓜蜜饯加工技术
2023-11-16 04:15:02
1、种植在我省中部地区,春生菜合适的种植期一般在3月中下旬至春分节前后,一般地块每亩鸡粪4平方米,复合肥30公斤,硼肥1公斤,锌肥1公斤,翻转,平整,做平边,种植选择阳光明媚的早晨,每亩复合肥25公斤,种植深度和土壤填充,种植浇水后,种植密度一般品种距离40厘米,株距30cm,亩种40000—5000株。
2、田间管理定植后浇水,第二天铺地膜,提高地温,迅速缓苗,早收获,提前上市,获得最大效益。由于早春地温低,不宜多浇水,种植后15天浇第二水,2水后10天浇第三水,然后开始蹲苗。生菜嫩茎开始肥大时,应随水追肥(碳酸氢铵),一般每亩施用50公斤,或复合肥25公斤,以后气温升高,植物需要更多的水肥。如水肥供应如果不足,会明显影响产量。一般浇水时,土壤应保持湿润,约7天一次,沙土5天一次,追肥2次—三次,根据气候条件、土壤肥力和田间生长,灵活掌握追肥量和次数。
3、生菜霜霉病是生菜生长过程中的主要病害,主要感染叶片,幼苗发病后变黄死亡,成株从下老叶开始,叶片产生浅绿色到黄色多角形不规则斑点,叶片背面相应位置有白色霉菌,有时霉菌层会扩散到叶子的前面。后期叶片上的病斑变成棕色,连成片,变黄变干。有时,细菌会系统感染并扩展到茎部,导致茎部变黑。72%的杜邦可露600—800倍液喷雾,或选用75%的百菌清可湿粉1000倍液喷雾。小地虎属于地下害虫,主要危害蔬菜根部。辛硫磷灌根可用于3月下旬,10%吡虫啉可用于蚜虫和粉虱800%—防治1000倍液喷雾。
4、采收生菜的时期是心叶与外叶相平时,或现芽前,俗称“平口”,也就是说,当生菜的顶部与最高叶片的顶部相同时,这是收获的最佳时期。收获过早,产量低,收获过晚,质量下降,如果市场好,可以适当地提前收获1—2天。