蛇瓜是一种攀缘植物。瓜条细长、均匀、弯曲，形状像蛇。一般长度在1m以上，瓜条直径3-5cm，肉厚，纤维少，果肉白，果皮浅灰白，间有浅绿色细条纹，表皮白毛。近两年来，蛇瓜在中国北方大部分地区的栽培面积逐年增加，成为调节中国夏秋淡季的蔬菜市场

蛇瓜是一种攀缘植物。瓜条细长、均匀、弯曲，形状像蛇。一般长度在1m以上，瓜条直径3-5cm，肉厚，纤维少，果肉白，果皮浅灰白，间有浅绿色细条纹，表皮白毛。近两年来，蛇瓜在中国北方大部分地区的栽培面积逐年增加，成为调节中国夏秋淡季蔬菜市场的一种方式供应主要品种之一。 　　一、及时育苗 　　蛇瓜适应性强，温度在15℃以上即可顺利出苗，30℃以上仍能生长良好，因此育苗时间可根据栽培方法自由掌握。日光温室育苗可在1月中下旬进行，温室、地膜可适当推迟，露地栽培可在3月中下旬至4月初进行。蛇瓜种皮厚硬，播种前浸泡发芽，用70-75℃温水烫发，不断搅拌。冷却至30℃时，取出种子，浸泡在30℃左右的清水中，不断清洗，直到种子充分膨胀，然后取出，在30℃条件下发芽，当有60℃时％种子发芽后即可播种。营养碗、穴盘或营养土块可用于育苗。播种前3-5d准备苗床土，要求土壤疏松，施足底肥，N、P、K营养全面，浇足底湿，盖膜保温。播种时，每碗放1-2粒种子，覆盖1cm细土，用塑料薄膜覆盖。育苗期间一般不需要追肥浇水。如果床干了，可以用喷壶往床上洒水。白天苗床温度保持在20-25℃，晚上15-20℃。种植前7-10d可适当降低温度，蛇瓜苗龄一般为30-45d。 　　二、整地定植 　　蛇瓜对土壤有很好的适应性。一般来说，作物栽培的土壤可以栽培。但为了使蛇瓜生长良好，获得高产稳产，一般选择土壤肥沃、水源近的地块。种植前精细整地，施用5000公斤有机肥充分腐熟，N、P、K三元复合肥30-50公斤作为基肥，耕翻、整细、耙平、高垄或高床定植。一般在幼苗3叶1心时定植，每穴1株，行距60-80cm，每667平方米定植1000-1200株。蛇瓜的生长温度在18-30℃范围内，当时的温度应采取相应的保温措施。 　　三、田间管理 　　1．肥水管理 蛇瓜生长速度快，整个生育期对肥料和水的需求量大。定植成活后追肥一次，然后每1-2次追肥一次。最好用稀粪水、腐烂的饼肥或N追肥、P、K三元复合肥配合叶面喷洒0．4％--0．5％磷酸二氢钾。如果生长过程中出现脱肥，就会出现瓜条畸形，长不开，影响产量和销量。 　　蛇瓜株形大，根系发达，抗旱性强，但在整个生长过程中需水量大。过度干旱和缺水会导致结瓜少、瓜小、瓜畸形多的现象。因此，蛇瓜栽培需要及时供水。在炎热的季节，应严格防止植物过早衰老，—一般每周浇水一次，防止土壤干旱。 　　2．搭架整枝 蛇瓜藤发达，生长茂盛，分枝能力强，瓜条长，需要搭篱架或棚架。当瓜藤长度超过30cm时，应及时绑扎和引蔓上架。蛇瓜有很强的持续坐果能力，主蔓侧蔓结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，畸形瓜少，瓜条小，畸形瓜多，可根据栽培方法和上市早晚适当修剪。上市越早，栽培模式越精细，侧蔓修剪越彻底。一般每株植物可以留下2-3根侧蔓，所有侧蔓可以在阳光温室剪掉，只留下主蔓结瓜。 蛇瓜植物基部有生雄花序，上雌花序也有生雄花序。这些雄花序消耗了大量的营养物质。因此，有必要清除基部和雌花节上的雄花序，去除一些卷须，集中营养供应雌花，促进甜瓜的结合。 　　3．病虫害防治 蛇瓜病虫害较少，主要是防蚜虫。霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治；白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病，用高效多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等农药防治。 　　四、及时收获 　　瓜条的收获标准是老嫩适中，既不影响质量，又有利于提高产量。蛇瓜具有连续结瓜的特点。及时采摘可使后结瓜获得充足的营养，发育良好，畸形少。一般来说，当花冠枯萎，瓜条不再伸长时，可以采摘。