小麦一生的耗水量受品种、气候、土壤、栽培管理等因素的影响很大，每亩260英亩～400立方米，合400～600毫米降水。 拔节前温度低，植株小，耗水量少。耗水量只占整个生育期耗水量的30%～40%。 从拔节到抽穗，冬小麦进入旺盛生长期，耗水量急剧增加。由于 小麦一生的耗水量受品种、气候、土壤、栽培管理等因素的影响很大，每亩260英亩～400立方米，合400～600毫米降水。拔节前温度低，植物小，耗水量少。时间长，耗水量仅占整个生育期耗水量的30%。～40%。从拔节到抽穗，冬小麦进入旺盛生长期，耗水量急剧增加。由于植物茎叶的覆盖，植物间的蒸发量大大降低，叶面的蒸发量显著增加。这一时期很短，但耗水量占整个生育期的20%～35%，日耗水量超过2立方米/亩。在这个阶段，春小麦也消耗了大量的水。在20天左右的时间里，水耗占整个生育期的25%～29%的日用水量约为4立方米/亩。从抽穗到成熟，冬小麦在这一时期的时间也很短，耗水量约占整个生育期耗水量的50%。春小麦抽穗到成熟日期较长，耗水量一般占整个生育期耗水量的50%左右。但由于气候不同，耗水量也有很大差异。