研究发现，不同杂交组合的砧木根系类型或结构在根的角度、分布深度、广度和粗细根的比例上明显不同，受地上品种的影响很大 研究发现，不同杂交组合的砧木根系类型或结构在根的角度、分布深度、广度和粗细根的比例上明显不同，受地上品种的影响很大小。这种差异与葡萄的抗旱性、抗寒性和耐瘠薄性有很大关系。 目前，由于农业机械化小，土壤耕作深度降低，耕作层逐渐浅化，犁底厚度增加，土壤紧实度增加，不仅减少土壤水渗透，使土壤蓄水、保水、供水能力差，而且不利于根系生长。深翻有利于打破犁底，显著降低土壤容量，促进葡萄根系在下土壤中的生长，改善根系的生长环境，有利于营养和水的吸收利用，提高抗逆性，提高葡萄的质量和产量。此外，即使是土壤良好的葡萄园，不仅能促进根系向下生长，还能大大增加下土壤中细根的数量，促进营养物质的吸收。每隔一年或两年进行一次深翻施肥。