樱桃萝卜是一种小萝卜，肉质细嫩，生长迅速，颜色美观，食用方法多种多样，可生食、炒菜、腌制、配菜

　　樱桃萝卜是一种肉嫩、生长快、颜色美观的小萝卜。它有多种食用方法，如生食、烹饪、腌制、配菜等。它不仅是一种蔬菜，也是一种水果。它不仅受到居民和消费者的欢迎，而且满足了酒店和酒店的特殊需求供应，成为餐桌上的美食，也是菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。

樱桃萝卜的主要栽培技术如下：　　1、选择适应品种和地块：生产中常用的品种有20天大根、荷兰小天使樱桃萝卜、南京花萝卜、上海小红萝卜等。沙壤土或壤土应种植，土层深，结构疏松，质地肥沃，排灌方便。

　　二、施肥主要施用足够的基肥

　　第三，播种:一是选择品种纯正、粒大饱满的新种子。二是注意播种适期，多季节播种，根据市场需求分期收获。

　　四、田间管理　　1、第一生真叶展开时，第一次间苗，以后适时间苗，合理间苗，合理密植。　　2、及时浇水，保持土壤相对含水量80％左右，不要太干或太湿，浇水要均衡。　　3、及时中耕除草。　　4、冬季保护地栽培。冬季保护地栽培生产期温度应控制在18～25℃，25℃以上及时放风，12℃以下生长缓慢。　　5、病虫害防治。　　6、及时收获。樱桃萝卜生长期一般为20个～30天，当直径2～3厘米时可陆续采收。