许多人从战略、数据、土豆的营养价值、土豆本身的适应性来分析促进土豆主要粮食化的原因和优缺点。这是合理的，但也忽略了一些细节。许多人从战略、数据、土豆的营养价值、土豆本身的适应性来分析促进土豆主要粮食化的原因和优缺点。这是合理的，但也忽略了一些细节农村分析土豆主粮化的质量。提高耕地利用率，提高粮食产量，提高收入。

四川主食是水稻，水稻是温暖的季节（春、夏、秋）作物，土豆是寒冷（秋、冬、春）作物，两者没有冲突，但在南方，基本上一季水稻种植后，稻田是空的，直到明年春天种植水稻，实际上可以种植一季土豆（当然，也可以种植小麦，不冲突），所以浪费了一季的时间。

如果每个人都在种植水稻后种植土豆，谷物将从一年到两年。再加上土豆的产量优势，粮食产量将翻倍，相应的收入也将增加。当然也会带来一些问题，虽然经过农民叔叔多年的经验，总结一套技术，可以用一些简单的方法保存一两个季度而不是绿色发芽，但数千金土豆，对农民叔叔来说，道路是一个大问题，在每个人都种一点土豆作为蔬菜吃之前，最多两三百金，所以不要考虑这些。

每家每户数千公斤土豆去哪里是个大问题，难道不卖数万公斤土豆作为蔬菜吗？关键是土豆加工厂没有大规模推广，水稻小麦种植，每个家庭都有国家特殊部门或相应的企业购买剩余的水稻小麦，所以不用担心道路问题，土豆？似乎没有大量的企业购买土豆。

因此，土豆主粮化是一个很好的策略，但也存在许多问题。加工难度大。农民叔叔没有市场，自然不能大量种植。然而，毫无疑问，推广土豆主粮化肯定有助于粮食产量。目前，我国粮食自给率为85%至90%。这是一个非常危险的数据。粮食自给率至少为95%更安全。