冬瓜适宜生长在富含有机质的沙质土壤中。耐肥，不耐瘠薄。它对氮、磷、钾、钙等营养元素的要求比较全面。基肥要重施，合理追肥。苗期对养分的吸收较少，抽苔期较多，而在开花结果期，尤其是果实发育的早中期吸收最多，后期逐渐减少。增施氮肥，加长主茎，增施磷钾肥，可延缓早熟品种的衰老，减少雌花节数，增加单瓜重。

基肥。冬瓜要施足基肥，一般亩施精制商品有机肥300-500公斤；如果使用自制有机肥，有机肥要充分腐熟，并增加用量，每亩施3000-5000公斤。磷钾肥应与有机肥同时施，每亩施磷酸二铵、氯化钾各20公斤。磷肥宜与有机肥混施，可沟施或穴施。

追肥。定植成活后，每亩追施硫酸铵8公斤或尿素3公斤。坐瓜后，每亩追施尿素15公斤、硫酸钾20公斤。叶面均匀喷施瓜地灵，可使果实柄部粗大，水分和养分输送顺畅，增加养分流动，促进果实发育膨大，提高冬瓜吸水吸肥，提高产量和冬瓜的质量。