1、柴胡，又名硬苗柴胡、竹叶柴胡，为伞形科植物。柴胡，根入药。具有宣泄调和、疏肝解暑、调经等功效。分布于吉林、辽宁、河北、山东等省。

2.特点：

多年生草本，高40-90厘米。主根圆柱形，分枝或不分枝，单叶互生，基生叶和茎下部的叶有长柄，叶和茎下部的叶有长柄，叶线形，宽披针形，全缘。复合伞形花序。腋窝和末端；花小黄色。双挂果宽椭圆形，有脊，成熟时带褐色。花期7-9月，果期8-10月。

3、生长习性：

野生于较干燥的山坡、林缘、林隙、草地和沟渠。土壤多为壤土、沙壤土或腐殖质土，耐寒、耐旱性强，但忌淹水。

四、裁练技术：

1、选地整地：柴胡原为野生，人工栽培较少。近年引种栽培，面积逐渐扩大。坡地梯田栽培宜选用沙壤土或腐殖质土，不宜在有粘土水的地区种植。如果在新开垦的荒地播种，一定要清除田间的石块、树枝等，并提前施足基肥，一般每亩施环肥1500斤左右，然后仔细整平准备播种.

2、养殖方法：

采用播种、直播或移栽等方法繁殖，直播多用于规模化生产。种子发芽率50%左右，温度20左右。如果温度足够，播种后7天内即可出苗。如果温度低于20，则需要10天以上才能出苗。直播是冬季或春季结冰前播种，华北地区4月播种，东北地区5月上中旬播种。播种时，先按行距5-6寸划一条沟，沟深3-4分，将种子均匀撒入沟内，覆土2-4分钟，稍压后浇水，播种量为每亩3斤左右，播后注意保持土壤湿润，以利于全苗。育苗：先在向阳处或做向阳边，3月上旬-4月下旬播种，行距3寸，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，盖紧土壤，稍压，并用喷壶洒水。或先在向阳界的床土上筛起一层细土盖住界。播种垄沟用塑料薄膜或草帘覆盖。有利于保温保湿，能加速种子发芽和出苗。苗高2寸时，可用土块挖出苗，栽于田间。定植后要及时浇水。土一次，创高户关键是做好保水保苗工作。

3、田间管理：

出苗前保持垄面湿润，出苗后经常松土。将幼苗稀释到1-2 英寸的高度。苗高3寸以上时，结合松土除草，定苗距2-3寸。一铵15斤。松树除草或追肥时，应注意不要损伤茎干，以免影响产量。第一年，新播种的原柴柴梗比较细，雨季前要翻土，防止落叶。 69日用敌百虫（800倍液）或虫草（100亿孢子/克）防治黄燕尾蝶、红树皮。

4、采收加工：播种后生长两年即可采收。在秋季植物开始枯萎或春季新芽长出之前收获。采挖后，除去残茎，抖去泥土，晒干或切段晒干备用。