猪苓，又名猪尿、海苓、风苓、乌桃等。菌核供药用，具有利尿、祛湿、祛痰、解毒的功效。临床上可用于治疗肾炎、水肿、小便不利、急性尿路感染、暑热水泻、淋浊、赤白带下等。其提取物猪苓多糖具有显着的抗癌作用。主产区有陕西、云南、甘肃、吉林、安徽、山西等省。

形态特征为多孔菌科。菌核呈细长块状或不规则块状。白色或浅棕色，半木质化，颜色较浅。子实体由地下菌核长出，常连生，柄基部相连或多分枝，形成一簇菌盖，呈伞状或伞状半圆形，直径15厘米以上。菌盖肉质，干燥后硬而脆，圆形，宽1-3厘米，中部有脐，表面淡褐色至红褐色。菌肉薄，白色，管和菌柄细长；管口是多边形的。孢子在显微镜下呈椭圆形。

1、生长习性猪苓的生长发育需要菌类提供的营养。菌丝体生长的最适温度为22-26。土壤含水量以12-30%为宜。 pH值优选为4.55.8。土壤要求深厚、疏松肥沃，以富含有机质的沙质黄壤土为佳。

2.培养致密环菌和菌床

1、母种生产

原料配方：土豆（去皮）200克，蔗糖20克，琼脂20克，水1000毫升。制作时，先将去皮的土豆切成薄片，放入1000毫升水中，煮半小时，然后用双层纱布过滤去渣。然后将琼脂放入滤液中溶解。加入糖并搅拌均匀。并补充水至1000毫升作为液体培养基。用漏斗趁热将液体培养基分装试管，灌装体积为试管长度的1/4。上面用双层牛皮纸包好后，放入高压灭菌器中灭菌。灭菌后，取出盛有培养基的试管，趁热斜放，冷却凝固，形成斜面培养基，然后用组织分离法或孢子分离法接种培养物的组织或孢子。在无菌条件下培养基上的真菌。培养后作为真菌的母铃。

2、原种生产

原培养基的配方为：麸皮50%、麦麸20%、木屑29%、石膏粉1%。将上述材料加入适量的水，混合均匀，装入应变瓶中。材料中心打气孔，瓶口用棉垫密封，然后消毒。然后在无菌条件下接种，22-26室温培养约17天。当菌丝被堆肥覆盖时，即可获得原种。

三、品种生产

培养基配方是80% 的木屑和20% 的马铃薯汁。制作时，先将木屑装入三角瓶中，每500毫升瓶装10克，然后在瓶中加入马铃薯汁浸泡木屑，继续加至液面高出木屑0.5厘米。再将拇指粗的橡树枝剪成6-7厘米长的段，外皮用刀切成鱼鳞状，每瓶插三段，使枝条半露在培养料外。灭菌后，在无菌条件下将原始种子放入三角瓶中。置于25培养1个月。当培养基上长出大量棕红色的蜜环菌，瓶内长出短枝，即为栽培种。

4、品种扩充

选用直径3厘米以下的新鲜阔叶枝条，切成30厘米的小段，用刀切成鱼鳞片，将栽培种贴在鱼鳞片口，堆积于地窖深30 厘米。然后在表面覆盖木屑叶，保持湿润，在20-25的温度下培养2个月左右。菌丝长满枝条后，可作为菌材进行栽培。

5、培养菌种及菌床

6-7月，从杨、柳、桑、枫、桦、栎等木本硬阔叶树上选取直径10厘米左右的枝条，剪成60厘米长的段，晒干15天使含水量达到70%左右。剁成一排鱼鳞。每节3至4行，深入树林。将它们并排放入地窖，然后将蘑菇枝夹在两根木棍之间，每行放2~3根蘑菇枝。然后用硬木片填补空隙。依此类推。用树叶覆盖顶部，并覆盖10厘米厚的土壤以保持水分。经过两个月的栽培，蜜环菌可以长势良好。

3.培养猪苓

4-6月或8-10月，撤去菌床，取出上层菌类，放入事先挖好的地窖内，菌类间距10厘米。较低的水平保持不变。将一小块猪苓贴在鱼鳞口和木耳两端，使灵籽与切片或菌丝紧密结合。连接后，用腐殖土填满。轻轻按下。然后覆上10厘米细土，使窖顶呈龟状便于排水，并盖上树叶以保持水分。

4、管理栽植猪苓后，要保持地窖内土壤适当湿润。防止人畜踩踏和鼠害。

五、采收加工猪苓栽培后，23年即可采收。采收时间以春秋两季为宜。挖出的猪苓经去土、去菌索、晒干或晒干后，可入药出售。干燥率为50%。最好的是个头大，皮黑，色泽鲜艳，肉粉白。