虽说“吃藕难看”，但依然挡不住人们对藕的喜爱。除了莲藕可以食用之外，种植莲藕还有其他一些相关的好处。比如荷花可以观赏，荷叶可以入药，莲子可以食用入药等等。

2018种莲藕赚钱吗？

莲藕原产于印度，很早就传入中国。莲藕的种植在南北朝时期相当普遍。可生食或熟食，药用价值相当高。莲藕制成的粉能消食、止泻、开胃清热、滋补身体、防止内出血，清代咸丰年间已被定为宫廷贡品。种莲藕赚钱的方法和途径有很多。

2018莲藕种植的效益

种植莲藕的商业模式有很多种，所以种植莲藕的收益可以根据不同的商业模式分为以下几种： 1.早藕-晚稻模式

7月中旬采藕，亩产900公斤，价格2.6元/公斤，产值2340元。晚稻亩产450公斤，1.6元/公斤，产值720元。两季亩总产值3060元，扣除生产成本后年利润2300元。中稻平均亩产650公斤，每公斤1.8元，产值1170元，利润800元。与一季中稻相比，该模式每亩可增效1500元。

2.早期莲藕-藜麦模型

莲藕初采时间为6月上旬，亩产450公斤，8.0元/公斤，产值3600元。第二次采挖于7月上旬，亩产400公斤，3.0元/公斤，产值1200元。两次收获的莲藕亩产总产值4800元。藜蒿收获5茬，亩产3000-4000公斤，产值4100元。藕、藜两季总产值8900元/亩。扣除生产成本后，可获利6570元。与“大棚藕一晚稻”相比，该模式每亩可增收2900元。但该模式需要一定的投资，需要较多的劳动力，但效益高，可以解决人多地少的矛盾。

3、双茬藕模式

第一季莲藕亩产750公斤，产值3000元。第二季莲藕亩产450公斤，产值1800元。两季莲藕总产值4800元/亩。扣除成本后，平均每亩利润3700元。这种模式投资少，效益高。

4.早期藕-菱角模式

上一季莲藕亩产800公斤，均价2.4元/公斤，产值1920元。种荸荠亩产2300公斤，均价1.2元/公斤，产值2760元。两季亩产值4680元，利润3700元。这种模式效率更高，但需要更多的劳动力，需要更多的劳动力。

5.莲藕设置泥鳅模式

莲藕亩产1500公斤，1.2元/公斤，产值1800元。亩泥鳅单产180公斤，26元/公斤，产值4680元。藕、泥鳅亩产总产值6480元，扣除成本后利润4100元。

2018莲藕种植的前景

莲藕浑身是宝，其根、茎、叶、花、果均具有经济价值。除了食用莲藕和莲子外，莲藕、荷叶、莲心等也可作为菜肴或饮品、保健品食用。欧洲和中国一般含有10%~20%的淀粉和1%~2%的蛋白质。莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40P%和19"%，而且都含有多种维生素，是极好的水。可用于生食、熟食、加工罐头、制作蜜饯、藕粉等，是很好的蔬菜副食品。该产品比较耐储运，具有国内外市场广阔，是出口创汇的重要商品。莲藕也是中医常用的药材。莲藕、莲藕、莲心、花瓣、花蕊、荷叶等均可入药。

莲藕在我国分布广泛，资源丰富。从东北到海南岛，从东海沿岸到青藏高原都有它的身影。全省种植面积最大。随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和对外开放的进一步扩大，我国莲藕的生产和销售必将得到新的发展和提高。

莲藕的种植技术

1、选好品种：选择无害、无病害、性状优良、个头大、茅头完整、尾尖完整、顶芽和侧芽完整、节粗肥厚、早熟的浅藕品种成熟丰产，力求大小均匀。

2、整田施肥：莲藕最好种在肥沃、泥土深、排灌方便、前一年种过水稻的地里。施腐熟有机肥2000-3000公斤，饼肥150公斤，栽藕前15天以上。磷酸钙70公斤，生石灰80公斤。

3、栽植时间：选择一个晴天，下午将莲藕种子按要求的行距排列在田间，然后根据莲藕的大小用手挖沟栽种。莲藕前端向下倾斜，后端微露，有利于接受光照和空气，促进发芽。

4、栽植方法：泥土的深浅以泥土覆盖莲藕的体部和芽部为准。田垄四周垄上栽植时，注意在田间泥泞时将藕头转向田心，开沟或池塘栽植。

5、除草挑叶：莲藕定植1个月左右，浮叶逐渐枯萎时，将枯叶除去。隔断。

6、合理追肥：3-5片叶落叶时每亩施高氮磷复合肥25-30公斤，落叶满田时每亩施高氮钾复合肥30-35公斤，并在出现顶叶时每亩施高氮钾复合肥。钾复合肥15-20公斤或纯钾肥10-15公斤。

7、调水位：莲藕从定植到发芽5-10厘米左右灌浅水，以提高地温，利于出苗。随着立叶和枝条的生长，逐渐加深水层至15-20厘米。收获前应灌浅水。

8、理顺莲藕：六月份莲藕向四周生长迅速，需要进行人工藤条。中午，泥巴拔开莲藕和藤条，转头直到空处，然后埋入土中。

9、成熟采收：局部上部立叶大部分枯黄。待莲藕完全成熟后，即可陆续采收。

采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。

种植莲藕可以搭配其他的一些种植或者养殖业，实现多重的效益。文中的一些种养结合的方式是莲藕种植户可以通过实践来考验的。此外种植的一些技术要素也很关键。种植业其实就是技术和市场。