香菇是一种常见的山珍，是人们炖汤常用的辅料，能很好的增加汤的香气和味道。香菇的栽培应该很早就存在了。随着科学技术的发展，栽培产能快、效益好的香菇被更多人认可，逐渐成为商家追逐利润的产业。

2018种香菇赚钱吗？

蘑菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且具有良好的保健功能和很高的药用价值，可以防治多种疾病。由于香菇种植周期短、效益好，吸引了一些农民、商人、房地产开发商、矿业老板投资种植香菇。一味扩大种植规模，香菇产量大幅增加。总的来说，香菇的栽培效益还是可以接受的。

2018香菇种植的成本

材料费和服务费包括菌种、麸皮、木柴、石膏粉、套袋、消毒盒、“一茶灵”、手套、胶带等材料。项目构成：种子费、燃料动力费、工具材料费、维修保养费、固定资产折旧等，平均每亩33108.31元；

人工成本约为每亩242天。其中，家务劳动天数为211.70天，在点菌、装袋时一般雇用雇工。天数30.49天，亩均成本15704.23元；

土地成本。按照当地平均水平，每亩1000元。

2018香菇种植的效益

产量及产值：香菇亩产1866.67公斤，平均每公斤售价63.40元，亩产值120595.93元。 （其中香菇含副产品产值2239.33元，每公斤价格约6元。

香菇种植效益： 综合以上产量、产值、成本核算，亩产纯利润70783.39元。

香菇菌丝徒长的防治

一、香菇菌丝生长的危害

营养物质的消耗和浪费。

菌皮层增厚抑制菌丝的正常呼吸作用，坚韧的菌皮也阻碍子实体原基的形成和生长。

二、香菇菌丝生长过多的原因

菇房设置不当，如窗户太少，室内光线太暗。

堆肥含水量高或空气湿度大。

通气太少，特别是菌丝开始变粗，通气量增加，反而出现通气不足的情况。 翘膜太轻，或翘膜时间太短，或配料中玉米粉等营养物质添加过多。

三、香菇菌丝的防治方法

结果期要创造有利于子实体生长的环境条件。待香菇菌丝粗大变白，长到2厘米仍不倒伏，出现菌丝不均时，揭膜通风1至数日，待栽培袋及周围不粘手时盖上。手。

第二天不用倾斜，让物料表面的水汽迫使菌丝躺下变色。仍不倒伏时，可再次揭膜，打开门窗，待料面干燥后，用刷子刷洗，扰乱表面菌丝，迫使倒伏变色。或干后喷上5%的石灰澄清水，自然晾干，盖上薄膜，即可变色。

香菇的秋冬管理技术

香菇是世界第二大食用菌，是我国的特产之一。在民间被誉为“山珍”。它是一种生长在木头上的真菌。味道鲜美，香气清新，营养丰富。因此，深受广大群众的喜爱。下面小编为大家介绍一下秋冬哈密瓜的管理方法：

1、增加昼夜温差。深秋初冬，白天气温高，夜间气温低。白天盖上薄膜，使菇床内温度比薄膜外高23，晚上10点后揭膜，使温度迅速下降。连续几天，菌管表面会露出大量原基，发育成菇芽。二是控制菇田湿度。转色后初期保持菇床相对温度在85%左右，待大量菇芽分化成菇盖和菇柄后，降低相对空气湿度至80%左右。

3.营造适宜的干湿差。秋菇出菇初期，菇筒内的水分比较充足，完全可以满足头菇子实体生产的需要，不需要用浸水催菇。第一批菇采收后，停止喷水，揭膜通风，让菇筒表面晾干13天，然后盖上薄膜，提高边部温度，促进生长菌丝体。 23天后，采摘后留下的菇孔会变白并长出菌丝。此时喷水增湿，揭膜通风，提高温度，促进下一批菇的生长。

4、保证通风，减少畸形菇。气温在23以上时，每天早、中、晚通风一次。气温低于17时，每天通风一次。子实体生长过程中要保证有充足的水分和新鲜空气。

5.提供充足的光线。蘑菇子实体在生产期间必须有一定的非阳光直射。一般在菇棚内能顺利阅读报纸上小字的光照强度就足够了。

6、防止细菌感染，延长菌管寿命。在墙壁、菇架、地面喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.1%来苏尔水溶液，防治细菌感染。

目前，香菇的栽培技术已经成熟，市场上的香菇供应量也在不断增加。因此，当市场逐渐饱和时，一般可以通过占领几乎成熟的市场来获取利润。不会太多。在投资之前，您必须做出谨慎的决定。