任何植物的生长过程几乎都是一样的。它无非是一粒种子，然后发芽，然后长出更多的芽，然后生长繁盛，然后开花结果，最后死去。作为一种常见的蔬菜和水果，胡萝卜也不例外。

胡萝卜的生长过程

1、发芽期：从播种到长出一对真叶尖叶需要7-10天。胡萝卜种子发芽慢，发芽率低，发芽不规则。因此，胡萝卜的发芽过程一般对条件都有严格的要求。保持土壤细密、疏松、透气，创造良好的温湿度条件，是保证苗木饱满完整的必要条件。条件好的时候，胡萝卜的发芽率为70%，条件差的时候，发芽率只有20%左右。

2、苗期：从真叶芯到5-6片叶，约需20天左右。这一时期光合作用和根系吸收能力不强，地上生长缓慢。这确实是地下生长和释放的关键时期。长度决定了胡萝卜的寿命长短，适宜的生长温度为23-25。胡萝卜对生活条件很敏感。始终保证充足的养分面积和肥沃湿润的土壤条件。浇水不宜太频繁。土壤可以是干的也可以是湿的。确保土壤湿度合适。如果土壤太湿，土壤中的空气很少，温度自然会下降。萝卜很容易长成短尖的柱状。

3、叶生长期：从5-6片真叶到莲座期，叶面积不断扩大，肉质根开始缓慢生长，约需25天。这个时期以露出地面的长叶为主，肥水供给量不宜过大。地上叶的管理要“快而不旺”。防止水肥过多，造成叶片徒长。

4、肉质根生长期：从莲座期到采收采根，需50-60天，约占整个生长期的2/5。叶子继续生长，下部的老叶继续枯死，光合产物被输送到地下的肉质根部。贮藏期间应加强水肥管理，施钾肥，创造良好的温湿度条件，促进地下根系的发育和肥大。

怎么种胡萝卜

1、搓揉催芽

种子表面有刺毛，使种子钩成球状，不易均匀播种，也阻碍种子与土壤的接触，不利于发芽。种子采收晒干后，应立即搓揉，将两半果实同时分离成单粒种子。因种子细小，播种时也可掺入草木灰或细土，以利于播种均匀。还可以招到最适宜的白菜种子，可以提早出苗，也就是说胡萝卜条的位置有利于早期除草、中耕等作业。胡萝卜种子吸水慢，发芽晚。发芽后，幼苗可提早4天左右出苗。催芽方法为：将去毛刺的种子用40的水浸泡2小时，然后沥干水分，置于20-25的温度下催芽。在发芽过程中，还应保持适宜的湿度，定期翻种种子，使种子处于均匀的温、湿条件下。当大部分种子发芽时，就可以播种了。

2、播种方法

条播单行行距15-20cm，双行行宽45-50cm，沿沟施氮、磷、钾复合肥，沟深2-3cm，拌匀随土坡度好，然后播种覆土（或适量草木灰、细灌肥混合细土覆盖）厚度和沟高。也可开沟播种，轻压后浇水。然后用碎草盖在垄沟面进行保湿。条播播种盘105公斤/公顷，可直接播于垄沟面，松土、压水、搜盖碎草等。播种用量15-225公斤/公顷。部分地区，如山西省，规模化种植的胡萝卜多采用地播，每公顷播种量最多的为1125kg左右。播种后，若温度、湿度适宜，10-15天（发芽后6-7天）即可出苗。

胡萝卜种植时间

胡萝卜的最佳播种时间在小暑和大暑之间，但近年来因市场需求也出现了春播胡萝卜。春播时间较早，一般在2月下旬至3月上旬！

胡萝卜的产地

1、胡萝卜原产于亚洲西南部，阿富汗是最早的进化中心，已有2000多年的栽培历史。

2.公元10世纪从伊朗传入欧洲大陆。

3、15世纪发现于英国，发展成为欧洲生态型，尤以地中海沿岸种植最多。

4. 16世纪传入美国。

5、13世纪从伊朗传入中国，发展成为中国生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。 16 世纪，胡萝卜从中国传入日本。

种植胡萝卜是我国大部分地区农民都会做的事情。胡萝卜的小规模种植并不算太复杂，不需要太讲究技术和技巧。但对于大规模批量种植来说，就非常关键了。毕竟，涉及金钱的问题是值得关注的。