土壤条件

石榴在疏松、排水良好的土壤中茁壮成长。虽然石榴树对土壤的要求不高，但是为了让它长得更好，增加产量，还是需要保持石榴树根部周围的土壤疏松。为了疏松土壤，种植的土壤每年应深挖两次。第一次是在秋收季节之后，越早越好。第二次是春季发芽前后。或者利用浇水后的除草时机，松土。

施肥的方式

采用开沟施肥，但施肥沟要与石榴树保持一定距离。施肥量视石榴树大小而定。一般每棵幼树需7.5-10公斤左右，中年树需25公斤左右，大树需50公斤左右。肥料以有机肥为主。分两次使用，第一次可在春季发芽前选择，第二次可在秋季土壤结冰前使用，花谢、果实膨大后追施一次速效肥.

浇水的时节

一年内要保持发芽后开花前、幼果快速生长期、土壤结冰前三个时期树体所需水分充足。如遇干旱，需及时浇水。

石榴的采收

石榴果实的成熟度决定了它的收获时间。完全成熟的石榴，其表皮呈现出固有色泽，表面光滑透亮。例如，白石榴品种的表皮以淡黄色为主，红石榴品种的整个表皮会呈红色，颜色鲜艳，而绿石榴品种则是绿中带黄，晒过的一面有脸红。

石榴的采收通常分几批进行，因为石榴树的开花时间差别很大，有的早有的晚，但一般都是从九月上十天开始分批采收，除了早的和晚的到期。石榴的收获也会受到天气的影响。若采收已经成熟，天气干燥可适当推迟，阴雨天可提前。

保存方法

石榴常用的贮藏方法有薄膜棚贮、室内贮、井窑贮、坛贮等。但近几年，为了降低石榴的坏果率，增加贮藏时间，开发了一种以杀菌剂为主的保鲜剂，然后涂在果实上，结合合适的贮藏方法，可以大大延长贮藏时间。石榴的保质期。储存时间。

与其他水果相比，石榴比较容易保存。在低温和潮湿空气条件下可长期贮存，有的可贮存至春节前后，有的可贮存至次年4-5月。只要条件合适，存放的时间会更长。