草一般指牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生能力强，一年可收割数次，富含多种微量元素和维生素，成为饲养家畜的首选。牧草品种的好坏直接影响畜牧业经济效益的高低，需要引起重视。

草的基本含义

草料是指作为牲畜饲料种植的植物。广义的牧草包括青饲料和农作物。作为牧草，生长旺盛、草质柔软、单位面积产量高、再生能力强、一年可多次收获、牲畜适口性好、营养丰富的优质蛋白质和适量的长骨所必需的最佳条件磷钙及丰富的维生素等。从这点来说，还是豆类比较好。采收后可作鲜草（土草）、干草（嘿）、青贮饲料（ensilage）或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草、果园草、蓝草、细麦（待）、羊茅、棕榈叶、狗尾草等。豆科牧草有紫花苜蓿、三叶草、三叶豆、窝菜（野豌豆）、玉米草等等。由于处在常年固定饲料作物的环境中，病虫害防治难度较大。

种草技术

一、牧区选择

首先，牧草的种植面积要更广。在牧区的选择上，要选择宽阔平坦的区域。土壤应相对肥沃、深厚、排水良好，能够支持牧草密集生长和多季生长的营养需要。牧区位置选定后，应对牧区土地进行整治，使土壤疏松，土壤中养分分布更加均衡。

二、草料的选择

牧场有很多种。选择的最重要条件是草质好、产量高、多季采收、生命力强、牲畜营养价值高、牲畜肉质提高。大部分是豆科作物，可供选择的作物有很多，如黑麦草、墨西哥玉米草、帝王竹草、甜象草、苜蓿等多个品种。但广大牧民还应根据养殖场所在地区的气候和土壤条件选择牧草。

3、草坪养护

广大牧民选定好牧场面积和牧场后，应根据牧场面积大小选择牧草量。牧场种植在土壤中后，需要对其进行维护。由于草场的生长需要多季供给牲畜，因此在平时的草场养护过程中需要增加草场的施肥量，以提高草场的生长速度。另外，夏季天气比较炎热，水分蒸发旺盛，应增加牧场的浇水量。此外，还要防治牧草病虫害。

最后，当牧草成熟后，要及时放牧或收割，这样牧草才能在新的季节生长，也能保证牧草的新鲜度和营养。