冬虫夏草，又名冬虫夏草，是我国民间常用的珍贵滋补药材。其营养成分高于人参。可入药或食用。是一道营养价值极高的佳肴。冬虫夏草能增强人体免疫力，补肺益肾，对肺癌、肝癌有明显的抑制作用。临床上对肺虚久咳、气喘、肺结核咯血、盗汗、肾虚腰膝酸痛、阳痿遗精、神经衰弱、化疗、放疗后红细胞下降均有疗效。

成长环境

对于虫草的生长，人类是一头雾水。昔有诗云：“冬虫夏草名真，变化一站。一物既可动植物，世间物理难信。”事实上，冬虫夏草是一种昆虫和一种真菌的结合体。蠕虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，真菌是虫草菌。每当盛夏，在海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，小蝙蝠蛾就会在花叶上留下数以千计的卵。优越的。然后蛾卵变成小虫，钻入潮湿疏松的泥土中，从植物根部吸取养分，身体逐渐长得又白又胖。这时，当球形子囊孢子遇到虫草蝙蝠蛾的幼虫时，会深入到幼虫体内，吸收其养分，并使菌丝萌发。当虫草蝙蝠蛾的幼虫吃掉带有虫草菌的叶子时，虫草也可以变成虫草。

被真菌感染的幼虫逐渐蠕动到离地两三厘米的地方，头朝上尾巴朝下死去。这就是“冬虫”。幼虫虽然死去，但体内的真菌却一天天滋长，直至布满全身。次年春末夏初，虫头长出紫红色的草，高约25厘米，顶端有菠萝形的胶囊，即为“夏草”。此时虫草发育最充分，体内有效成分最高，是采集的最佳季节。云南省的青海、西藏、迪庆、怒江等地是中国虫草的主产区之一。

虫草栽培管理要点：

(1) 犁沟选地

鱼腥草栽培一般以沙质壤土为好，每亩施有机肥3000-5000公斤，草木灰作基肥200-250公斤。耙平制成宽1.3-1.7米的高床，床上开栽培沟，沟距30-40厘米。

(2) 种植

鱼腥草一般采用分根繁殖。种植时间以1-3月为宜。先选一根粗壮的地下茎，剪成10厘米的短节，每节2-3节，平放在栽植沟内，株距5-8厘米，覆土7厘米厚，亩用种子80-100公斤。

(3)施肥

鱼腥草对肥料的吸收主要是氮肥和钾肥，对磷的需求量较低。定植后，待幼苗出土3厘米时即可开始追肥。前期主要施氮肥，促进幼苗生长。生长中后期，由于根茎大量形成，对肥料的需求量增加。在保证施氮肥的基础上，钾肥和磷肥要配合施用。

（四）田间管理

整个生长季节应始终保持土壤湿润，干旱时早晚浇水，雨季及时排水，防止涝渍。地上部分生长过旺时，应及时采收嫩茎叶；当地上茎叶变黄，茎叶变细时，应适当追施肥料，促进树体生长。并且需要及时摘除花蕾，以免大量消耗养分，抑制地下茎的生长。鱼腥草极少受病虫害。