为赢得百合栽培的高产，在栽培中应把握好以下技术环节：

1、选用适宜的良种

百合分为食用和药用两大类，共有10多个品种。食用百合是百合中的极品，鳞片大，形如龙牙，白嫩无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短，产量低，苦味强，只能入药。因此，在引种食用百合时，一定要选择球茎颜色洁白、鳞片大、无麻点、无苦味的。百合繁殖系数低，用种量大，每亩需种球150200公斤左右。

2、选择适宜的土壤

百合虽然适应性广，可以在多种土壤中栽培，但最好选择地势高、排水畅通、土壤疏松、肥沃的土地种植。百合不宜连作或与大葱、大蒜轮作。前茬最好选用豆科或禾本科作物。定植前，深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥25003000公斤，基肥25公斤，并浇入50%地亚农0.6公斤作土壤。消毒。细耙整平后，制成高垄沟或平垄沟，垄沟宽2米，沟深30厘米。

3、适时播种

百合种子是百合的球茎，也叫鳞茎。百合应在十月播种。播种前将球茎用2%福尔马林溶液浸泡15分钟，取出晾干后再播种。行距25厘米，株距15厘米，纵深10厘米。播种后用稻草或树叶覆盖以保持水分。

4、田间管理

定植后次年3月出苗（共需56个月）。播种后，苗前应进行苗前除草。一般旱地使用草甘膦、丁草胺等专用除草剂。百合出苗后，不宜做深中耕除草，以免损伤根系。可分栽12次，露出的百合要及时栽培。立春前未出苗时，重施一次肥料，每亩施人粪便10001500公斤。苗高35厘米时，每亩覆盖秸秆500公斤左右。苗高10cm左右时，及时中耕除草2次。出芽后一般在5月上旬进行一次深中耕，要注意中耕土壤。苗高约3035厘米。及时摘心摘头主要是为了控制百合的生殖生长，促进鳞茎快速膨大。此时切忌盲目追肥，以免茎节过度生长，影响鳞茎的生长肥大，以集中养分向鳞茎输送。花蕾摘除后，进行浅中耕，深度以4cm为宜。苗高20cm时施1次苗肥，每亩施尿素1012kg，钾肥7.510kg。为防止早衰，7月上旬浇水50公斤，喷施高级复合肥10公斤，叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液。这是百合高产的关键时期。百合怕涝，雨季和大雨过后要及时疏通沟系，排涝减涝。防治叶斑病和球茎腐病可喷65%代森锰锌500倍液，7天喷一次，连喷34次。蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷洒防治，根蛆可用90%甘草酚水浇灌。

5、合理套种

套种百合生长期近一年，冬季可套种萝卜、青菜；次年5月间套种西瓜或红薯，有利于疏松土壤，减少蛴螬为害，促进百合膨大。百合可与大豆、小麦、玉米等粮食作物间作，也可与槐、栗、辣椒、苹果、柿子、枣等经济林木间作，特别是与杨树间作，收到了意想不到的好效果结果。

6、适时采收，分级留种

立秋后，百合茎黄枯死，花落之时，正是采收之时。此时鳞茎发育完全，产量高，耐贮藏。采收宜在晴天进行。种球应挖出切去地上部分，立即运回室内用干净的河沙埋入贮藏，以防变色干燥，影响经济效益。采收时严格控制种子质量，做到田间和室内选种工作相结合，商品百合种和种百合种分开采收，分级贮藏。采收后尤其不可暴晒，以免影响品质。