香芋是我们生活中比较常见的食物。它不仅味道好，而且吃法也很多，经常出现在人们的餐桌上。总的来说，芋头的市场前景是比较好的，但是要不要种芋头还是要考虑很多问题，比如这种作物的产量高不高。

香芋亩产多少斤

香芋亩产一般在2000公斤左右。芋头在生长过程中对温度、水分、光照等条件都有严格的要求，所以它的亩产也会和你的种植技术和管理有很大的关系。要想获得高产芋头，首先要保证它长势良好。

芋头营养丰富，淀粉、蛋白质、矿物质含量高。优质蔬菜淀粉含量高，肉质细嫩，风味独特，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等成分。具有补气、补肾、健脾胃的功效。既是制作点心佳肴的极佳原料，又是滋补强身的滋补佳品。清朝时被列为贡品，故享有“皇家贡品”的称号。

香芋的种植技术与管理方法

1、选好一块地，施足底肥。芋头适应性强，可水地或旱地种植。移栽时应选择土层深厚的肥沃田地、水田、沙泥地或菜地。每亩施农肥1500-2000公斤加三元复合肥50公斤，两犁两耙，田地泥泞，土壤疏松，以满足芋头生长周期长和需肥量大。

2、培育壮苗，适时移栽，利用芋苗合理密植。马蹄芋幼苗于第一年5-6月育苗，次年1月底2月初移栽。菜地不用育苗，直接种芋头。水田适宜株距为9060厘米或9050厘米，亩保1200-1500株，蔬菜种植适宜株距为7040厘米或6050 cm，亩2200-2300株，行间东西向为佳，移栽时将大、中、小苗分株栽植，便于管理。

3、芋头的适宜生长温度为15-35。气温低于15时需育苗，气温稳定在15以上时应移栽定植。皖西大别山区播种期为4月中旬，播种期和芋头膨化期为6月中旬至9月下旬，光照和热量充足。

4、选择光照和通风条件好、有机质含量高、排灌方便的田地。周围最好不要有遮挡物。一年前深耕一次，让土壤充分冻结，做2米宽的床，床两侧和中间挖种植穴，每床3行，深20厘米，50-60厘米分开；施少许复合肥，并施腐熟有机肥作基肥，覆薄土作隔离种肥层，然后播种，每穴播芋苗1株。

香芋的病虫害防治

1、芋头枯萎病：预防为主。发病前5月中旬开始用药。可以使用代森锰锌等保护性杀菌剂。每天喷一次。施药时要控制好天气，在下雨前喷洒农药。同时，农药要喷得均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷。

2、软腐病：加强肥水管理，发现病株及时拔除带走，同时在病点周围洒石灰。可用农用链霉素和百菌清灌根。施用时可在施肥前、培土后、割芋后各施一次。同时，在常年发病严重的地区，应逐次添加农用链霉素，严防地下害虫，严防水害。

香芋什么时候成熟

芋头每年9-10月收获。

芋头有母芋头和子芋头的区别。芋头妈妈是春天种下的“种子”。发芽后会慢慢生长。 7-8月开始种植子芋，9-10月开始播种芋头。芋头会长大成熟。

芋头的产量比较高，但这跟人们的种植技术有一定关系。所以，大家需要慎重考虑，种植是有风险的，一定要对作物了解清楚，才能保证在种植过程中不出问题，不慌不忙。