蚕虫草是将野生天然蛹虫草菌种的孢子接种在蚕身上，人工培育而成的昆虫与细菌的结合体。家蚕是世界上人工养殖最多的昆虫，用蚕幼虫培育蛹虫草的可利用资源十分丰富。另外，以蚕幼虫为栽培材料，其劳动时间比蚕蛹短，省工，成本低。因此，利用蚕幼虫培育蛹虫草可取得显着的社会效益和经济效益，也为蚕业综合利用开辟了新的领域。

2017种植蚕虫草的前景和市场价格行情

随着人们生活水平和生活质量的不断提高，知识领域的不断扩大，对虫草等具有显着保健作用的药食两用产品的需求与日俱增。由于野生虫草资源紧缺，其物质基础和人工栽培技术研究十分热门。近年来，冬虫夏草是人工栽培野生冬虫夏草的最佳替代品，因为其形态与冬虫夏草最相似，有效成分和保健作用基本相同。为更全面、系统、深入地研究蚕丝菌提供帮助，促进蚕业产业新领域的发展。

蚕虫草的种植技术

1.菌株

蚕本身并不是虫草菌的天然宿主。因此，培育虫草蚕需要筛选对蚕感染性强、生产性能优良的虫草菌株。目前有关人工培育冬虫夏草成功的报道中，所用菌种多为蛹虫草，尚无冬虫夏草成功感染家蚕的报道。蛹虫草分布范围广，全国各地均可找到。各相关报道所用菌株均是在各地野生蛹虫草的基础上，通过反复筛选和人工驯化获得的对蚕具有良好感染力的菌株。

不同菌种剂型对家蚕的感染效果不同。倾斜菌、液体菌和菌悬液均可用于侵染家蚕。据温璐等人研究，用无菌水刮洗倾斜菌种制备的菌悬液感染效果最好。

2、接种方法

活蚕接种。蛹虫草不是蚕的致病菌，而且蚕的肠道消化液呈强碱性，虫草孢子不易存活。因此，简单的喂食或喷洒身体都不能有效地感染蚕。只有昆虫针刺接种和注射接种才能感染家蚕。温璐认为穿刺接种效果最好。但我们的实验结果是注射接种的效果明显优于其他方法。还有一种活蚕体接种法，是将灭菌后的蚕体撒在固菌上，然后用菌体覆盖虫体空隙，再盖上灭菌塑料薄膜，压紧周围。能感染蚕。

家蚕作为接种培养基。该方法是将经高温蒸汽灭菌后的5龄蚕烘干，然后加入一定量的营养物质，在无菌条件下采用组织块法将培养菌接种于家蚕体表，然后在无菌条件。细菌条件也可引起家蚕感染。这种方法实际上相当于以蚕为培养基，提供虫草菌所需的动物性营养源。

三、接种时间

选择5龄蚕作为家蚕培养基。这个时期蚕的体型比较大，营养也比较充足。固株侵染家蚕是选择3龄蚕或5龄蚕。至于穿刺染蚕的最佳时间，众说纷纭。有人认为5龄6d感染率最高，也有人认为5龄6d接种蚕最好，5龄6d接种。因为蚕5龄后不再休眠，有8-9d龄，恰逢病程，是接种的最佳蚕龄；虽然5龄6d接种成功率最高，但2-3天后就会自旋。茧不能有效利用丝腺蛋白，影响虫草的营养成分和重量。总之，1至4龄的蚕体型较小，能为体内接种的虫草提供的营养有限，且各龄期较短。病蚕在休眠期不能正常蜕皮，易感染其他病原菌。而5龄后期的蚕在被感染死亡之前可以正常结茧，因此不仅体内的丝腺蛋白不能被虫草菌利用，而且给生产带来不便。只有5龄前期的蚕体大、龄期长，更适合接种。

4、消毒方法

蚕接种虫草前的消毒方法有紫外线消毒法和消毒剂消毒法。

5.感染后的症状

蚕感染蛹虫草后，初期无明显症状。幼虫被染杀后，初蚕体柔软有弹性，头、胸突出，体表有细小的针状褐色病斑。 23天后，体逐渐变硬，体表从节间膜和柱头长出白色气生菌丝，气生菌丝上长出圆形分生孢子。

蚕虫草的营养价值与功效

1、具有抗肿瘤、抗菌抗病毒、免疫调节、清除自由基等多种药理作用。

2.防治脑血栓、脑出血、肾功能衰竭、利尿。

3、抗病毒、抗菌、抑制血小板聚集防止血栓形成、消除面部色斑、抗衰老、抗皱纹。

4、提高免疫力，延缓衰老，强身健体，保护心肝，解痉。是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为它有强身健体的作用。对老年慢性支气管炎、肺心病有显着疗效。可提高肝脏解毒能力，保护肝脏，提高机体抗病毒、抗辐射能力。

5.抗癌、抗衰老、减毒。

6、抑制或消除促使人衰老的超氧自由基的形成。

7、作为国际医学界公认的抗癌元素，也是重要的抗氧化剂，能增强人体免疫力。

建议适应人群：肾虚人群、中老年医护人员、免疫力低下人群、白领、病后调养人群、忙碌的商务人士、亚健康人群。

蚕虫草的食用方法

冬虫夏草的功效与作用很多，适合食用的人群不在少数。其食疗作用温和有效，冬虫夏草对人体完全没有伤害，还具有养生保健的作用。不仅如此，它还能祛斑延缓衰老，成为众多爱美女性保持美丽的法宝。所有的药材都需要一定的食用方法才能发挥出最大的功效。因此，在服用时，尽量遵循食用方法。蚕草的味道很淡，吃起来不会有味觉刺激。

1.可代替野生虫草入药或与其他药物配伍

2、研粉或单独服用,或灌成胶囊服用,剂量多为1-3克/天

3、取10克虫草泡高度酒饮用

4、取虫草2-3克煲汤保健养生用

虽然蚕虫草的人工培养在我国已获得成功，但批量生产中仍存在着一定的难题。一是北虫草菌种的退化问题。因为北虫草对生长基质及生态环境要求与一般食用菌有所不同，而且长期采用无性繁殖及多次转管的北虫草菌种，其母种基因容易变异，表现为出草畸形甚至不出草，产量和质量都不稳定。因此，有必要研究和摸索出一种有效防止虫草菌种退化的方法，推动蚕虫草的生产向产业化，规模化发展，使家蚕这一丰富的昆虫资源得以更好地利用。二是批量生产时接种的蚕容易发生败血病，如何从菌种培养、接种及环境控制等各方面采取措施解决这一问题也需要进一步的研究。