一、扦插育苗

1、枣猕猴桃枝条在六月上十日剪下。可选择发育良好的新梢，剪下组织完整的部分作为插条。每根树枝长约15厘米。保留大约3 个嫩枝，并去除插条下方的一半叶子。然后在温室内用塑料薄膜覆盖幼苗。

2、也可田间育苗。将芽插入细沙土的苗床中。扦插深度5-6cm，每株行距5cm。 30天后即可成活生根。

二、准备栽培

1、栽培方式主要采用篱笆、棚架。一般围栏栽培比较方便管理。红枣猕猴桃喜在半日照山区种植，石质多，土壤疏松，排水良好，腐殖质含量高，土壤呈微酸性或中性，但不宜采用粘土瓦。

2、定植前需整地，深度25-30cm，施足基肥，然后将植株栽植于东西向篱笆的南侧，植株行距为2.5 1.5米。

3、猕猴桃生根后移栽栽培，先挖一个宽30厘米，深35厘米的洞，将树苗放入洞内，拉伸猕猴桃根系，填满用树苗一半高度的土，用脚踩牢，浇水2次，使土壤湿润，覆土。

4、奇异果大多为雌雄异株。栽培时要注意配置授粉树。雌雄株比为8:1，春、秋季均可栽培。

三、修剪整形

1、猕猴桃枝叶生长旺盛。修剪整形可提高其产量和寿命，抗寒性也较好。

2、一般以围栏和脚手架为主，进行整形。修剪以夏秋季为宜。栽培前两年应培育三株主蔓，第三年再培育结果枝。适当修剪可使侧蔓结果母枝和结果枝分布均匀，生长3-4年后，枝条和卷须即可上架。

四、浇水施肥

1、红枣猕猴桃喜温暖湿润的环境。如果遇到干旱，植物就会死亡。因此，土壤既不能干燥，也不能水分过多。期间可浇水施肥，入冬前浇防冻水，春季再浇水，以促进猕猴桃生长发育。

2、施肥时要少量施浅层肥几次。春秋两季可在垄沟施基肥。一年内要施两次肥。栽培第一年幼树发芽开始生长时，应进行第一次追肥，追肥可选择速效氮肥尿素，第二次施肥可在7月下旬追施磷钾肥，二铵与40%硫酸钾2:1混施，期间还可追施人粪便，促进枝条生长，从而提高猕猴桃产量。