红葡萄耐储运、产量高、果肉坚硬脆嫩、甜而不酸，深受大中城市消费者的喜爱。但大部分红葡萄种植户按照常规的施肥管理方式对红葡萄进行管理，导致国产红葡萄与进口红葡萄的品质存在较大差距。红葡萄的施肥技术介绍如下。

1.给土壤施肥。和其他葡萄品种一样，红葡萄也喜欢透气性好的土壤，所以土壤宜肥沃、深厚的沙壤土或疏松土壤，在6.5-7.5左右，排灌条件良好。如果土壤太粘或太沙，就要考虑增加有机肥的施用量。定植前，每亩地施腐熟有机肥2000-3000公斤。

2、基肥。基肥以有机肥为主。一般每隔12个月扩穴深耕。洞深60 至80 厘米，宽30 至40 厘米。施肥方法交替或两侧交替施肥。基肥一般在果实采收后至土壤冻结前施用，每亩施用量为1000-1500公斤。适时施早有利于有机肥的分解和根部伤口的愈合，有利于恢复树势，提高抗寒抗旱能力。

3、追肥。以速效肥为主，可根据树体大小（5年生树距树干约40厘米）在根端附近开沟深50厘米，宽20厘米，施肥混合土可埋入沟内。早期葡萄藤可在发芽前、开花前、膨果、着色和采收后进行追肥。从早春出土到发芽前后，进行第一次追肥，以氮、钾为主，少量施磷肥，称为催芽肥；花期后7天左右，进行第二次追肥，以氮、钾为主，称为开花肥。另外，在此期间可根据情况在叶片上喷洒0.3%的硼砂，以提高坐果率；在浆果生长期，即浆果长到黄豆大小时，为促进果实膨大和分枝生长，可进行第三次。追肥以氮、钾肥为主，即增果肥；从采果到初霜期，是葡萄枝条成熟、恢复树势、为来年生长积累养分的重要阶段。这时应进行第四次追肥。钾基。

4、追肥量。具体追肥量和追肥次数应根据土壤肥力、葡萄树的生长情况和产量目标而定。如果新梢生长中等，叶片呈深绿色，说明土壤中的养分比较均衡、充足。如果新梢生长过于旺盛，有过长现象，应适当控制速效氮肥的使用和灌水。反之，如果新芽细长，叶子呈淡黄色，则说明土壤缺乏养分。