五花肉味道鲜美，是一种食用菌，而且营养丰富，含有丰富的维生素，包括人体所需的17种氨基酸，具有降低免疫力、增强消耗、美容、防癌、降胆固醇等作用。延缓衰老的效果。你知道怎么种好猪肚菇吗？下面小编就给大家介绍一下猪肚菇的种植方法。

猪肚菇高产栽培技术

一、种植季节安排

10月下旬，气温23-32时开花结果。此时栽培的食用菌可以正常生长，3-8月份宜生产菌袋。不过7-8月份气温很高，需要遮阳。 23-32栽菇也应有典型配置，合理安排，使季节性设施栽培在6-9月生长。播种时间视当地气温和自然条件而定，但一般安排在3-5月接种，6-9月生产。

2.准备收获地点

1、需要搭建猪肚菇床架，充分利用空间。可左右操作的床架宽度为90厘米，床架间距为60厘米，底层距地面30厘米，顶层距天花板130厘米。距离为80 厘米。为了通风，房间内应有几扇相对的窗户

2、室外采收准备田：搭建2米高的遮荫处，棚周围密包稻草，可遮荫70%。仓库地面干净，宽1.2米。筏长视场地而定，槽宽50厘米，深20厘米，场地四周开有排水沟，槽深30厘米。

3、菇房制作与消毒

大家应该都知道，在阳光很少的地方选择菇房，要求4周高2米左右，宽度适中，遮荫面积70%。可在适当的沟槽附近设置，沟槽的深度一般为30cm左右，呈拱形的竹条，每条上面覆盖塑料薄膜，在覆盖薄膜前放上织物上的石灰粉，用于菇房的消毒。

猪肚菇什么时候收获

猪肚菇一般在3-5月接种，6-9月采收猪肚菇。猪肚菇一般销往南京、上海、广东等大城市的市场。它们美味又营养。这是一种在市场上得到认可的稀有蘑菇。近两年涨到每公斤1015元。因此，是丰富养猪业、养殖业的好项目。

猪肚菇怎么采收 　

要收获，您需要采摘成熟的牛肝菌，它们呈漏斗状，边缘平坦。采摘时轻轻拔出，去除牛肝菌根部的泥土，然后将牛肝菌菇体清洗干净，必要时将牛肝菌菇床表面清理干净，采收后填上新土。为了避免茎腐烂和虫害，将牛肝菌的土壤留在蘑菇的茎上。

我国广袤的土地上分布着大量珍稀野生食用菌，资源丰富，种类繁多。基本上，食用菌味道鲜美，营养丰富，每年雨季都会生长。猪肚菇可以人工种植。种植，能够种出好的五花肉蘑菇是大家最想要的。