随着我国水产养殖业的不断发展，现在小龙虾的养殖也很普遍。我国养殖小龙虾的方法有很多，不同养殖户采用的方法也不同，养殖户之间可以相互交流学习。

龙虾的种养茬口衔接

连作模式——9月下旬水稻收割后，大水漫灌田地，将虾苗放入稻田自行繁殖。次年5月至6月初捕捞上市。水稻种植，从5月10日起，分别选苗田进行育苗，6月15日前后移栽。

混作模式——在虾米连作后期（6月上旬移苗前），将水田内未达到商品规格的小龙虾继续留在田间，使其生长连同种下的水稻。前年8-10月放种虾，当年5月小龙虾未捕完全，留小龙虾作为次年虾种；次年3月根据幼虾密度适当补苗，水稻可采用免耕抛投，8月中旬捕捞。

龙虾的管理技术

1.沟滑。育苗消毒——沟水深1.8米左右，用漂白粉、生石灰消毒，每亩用量5-6斤，半个月洒一次。长途运输后的虾苗（沈嵩明虾苗购自武汉、简阳、资阳）较易发生烂烂、纤毛虫等，需要用3%的盐水浸泡消毒3-5天分钟。浸泡时间可根据当天对水温和虾苗的耐受程度灵活控制。

2、水产种植。当龙虾营养均衡、品质优良时，换壳次数也较多。如果龙虾不能顺利蜕皮，它就会死去。另外，龙虾喜阴怕光，所以在虾沟内除了苗木外，还可以种植一定量的水草。提供遮荫、栖息地、蜕皮场所，并防止具有攻击性的龙虾自相残杀。水草覆盖占沟面的5%-10%。

3、饲养管理。龙虾饿了会自相残杀，所以喂食量要适量。其植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉、牲畜内脏等。投喂时间、投喂量和投喂方式根据龙虾的夜行习性和池塘虾的密度而定。否则，饲料成本会增加。沉松明建议，第一批虾苗投放时，可以以天然饵料为主食。当新一代虾苗孵化出来，总量增加时，可添加人工饲料。目前虾专用饲料8000元/吨。沉嵩明多用自制麸皮、玉米、酒糟、青菜叶等，饲养成本降低50%，饲养效果好。米饭，沉嵩明用的是猪粪和菜粕，后者养出的虫子就是龙虾的美味。投喂量以第二天没有残饵为准，根据天气、水质变化、龙虾投喂情况、活动情况酌情增减。

4、日常管理。巡塘时，检查对虾养殖沟和进出水设施是否完好，防止龙虾逃逸；养殖过程中，池水PH值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米。应经常补充新水。定期洒生石灰溶液调节水质，防止病害发生和脱壳失败。

5、防鸟网。白喉是小龙虾的天敌，目前主要采用恐吓驱除的方法。此外，我们还可以利用鸟类的立体视觉范围只有10度左右的优势，在稻田里每隔20-30厘米画上透明的尼龙线，挡住寻找龙虾的鸟类。

小龙虾稻田养殖技术

一、稻田选择

水田宜选择水源充足、水质良好、周围环境安静、排灌方便、交通便利的壤土。水源应选择无污染的大水体；不淤积，垄高（可灌40-60cm水深）坚实，不漏水，保水性能好，光照充足。

2、现场工程施工

田间建设主要包括田坎加宽、加高和加固。进出水口设置过滤和防逃设施，开挖环沟、田沟，安装遮阳棚等。在稻田周围挖一条环沟作为养虾沟，保证环沟畅通无阻。宽3-5m，深1.0m。对于较大的田地，还应在中间开挖“田”字形或“井”字形的田沟。田沟宽度为，深度分别为1.0 和0.5m。圆形养虾沟和田沟面积约占水田面积的10%。

建造稻田养虾条件

选择水质好、水量充足、周围无污染源、保水能力强、排灌方便、不受洪水侵袭的田地进行水田耕作。面积少则几亩，多则数十亩，甚至数百亩。沿水田垄内侧开挖养虾沟。沟宽1.5米，深1米。如果田地面积大，必须在田地中间挖一条田沟。田沟宽1米，深0.5米。沟、田沟面积约占水田总面积的20%。

养虾沟开挖挖出的泥土用于加固加高田垄，平整田面。田垄加固时，必须将每层土压实，以防止遇到大风暴时田垄坍塌。屋脊宽3米多，屋脊高1米。进、出水口应围上铁丝网或围栏，以防止小龙虾逃逸和捕食者进入。进水渠建在田垄上，排污口建在虾沟最低处。按照高灌低排的格局，保证灌能进，排能出。

在距田垄1米处，每隔3米打1.5米高的桩，竖立毛竹，在田垄一侧种植瓜、豆、葫芦等。影响。对虾养殖沟和田间宜移植水生植物，如苦草、黑藻、金鱼藻等沉水植物。水草覆盖度以30%为宜，以零星、分散为佳，有利于虾沟水流畅通。非阻塞。用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板在田地四周筑起防逃墙，防止小龙虾逃逸。

水田养小龙虾的模式是目前小龙虾养殖中最普遍、最常用的模式，实现了一田多用，创造了更大的收益。因此，目前种养结合的方式更受人们欢迎。