黑醋栗的学名是黑醋栗（Ribes nigrum L.），又名黑醋栗，又名醋栗、黑豆果、紫梅。喜肥，耐贫瘠，耐寒不耐热，丛生，株高50150厘米。为多年生落叶灌木或小灌木。黑加仑一般在每年4月中旬左右开始发芽，4月下旬至5月上旬开花长叶，总状花序，花多为淡红色和紫色，果实为小浆果，7月下旬开始变黑至8月上旬成熟，是东北地区分布广泛的经济树种之一。　　1 优良品种类型 1.1奥义宾树冠紧凑，叶片茂密，果实大小整齐。它可以一次收获。生长期不需喷药，抗白粉病能力强。 1.2李桑嘉早热明显，4年生，667单产可达830kg。 1.3 免耕枝条柔软，果实大，既可生食，又可加工。 1.4 黑凤（波兰）14 耐寒、耐旱、抗病虫害。 667单产可达925kg。　　2 黑加仑栽培管理措施 （1）选址，适宜在含有机质的粘土上生长，定植前深耕。 (2)田间管理：春栽宜在发芽前进行，株距11.5m，行距2m，坑深30cm30cm30cm。秋栽宜在落叶后、结冰前进行。定植后应充分浇水并埋入土中，以防受寒。 定植时施基肥，每株施5-10公斤，每个产季追肥2-3次，氮、磷、钾肥相互配合。 更新修剪，定植后34年内，尽快培育出1520根健壮基生枝，每年培育34根新基生枝，老弱多年生基生枝等量。枝条应同时修剪和更换。 (3)适时采收、分期采收、边熟边采。 (4)埋土防寒。入冬前将树枝压下绑扎，埋入15-20厘米厚的土中，即可安全越冬。　　3 黑加仑苗木培育技术 3.1 一般栽培技术3.1.1 插条选择冷冻前，将优质母株剪下健壮的当年基生枝，埋于假植沟内，保持湿度，低温贮藏。 3.1.2 准备苗床制作1m5m南北向的苗床，翻地施基肥，在床上做垄，垄距30cm，高10cm。