秋葵，又名秋葵、牛角包、牛角包、咖啡葵、植物伟哥、伟哥菜等，属锦葵科秋葵属，一年生草本植物。秋葵在我国引进时间不长，范围很小。主要用于出口日本和台湾。目前，秋葵作为人们热衷的高端营养健康蔬菜，已风靡全球。许多国家已成为运动员的首选蔬菜，也是老年人最好的保健食品。秋葵适应性强，生长旺盛，病虫害少。种植秋葵简单易行，花工少，品种少，成本低，效益高。现将种植技术介绍如下：　　1 黄秋葵品种选择 秋葵按果形分为果园果种和肋果种；按果长可分为长果种和短果种；按果色可分为绿色果种和红色果种（红秋葵）；按植株大小可分为矮生种和高生种。本区宜选用“台湾五福”、“东京五角”、“美丽五角”等品种，亩产一般为1000-2000公斤。　　2 黄秋葵的栽培季节 在长江流域和华南地区，秋葵春、夏、秋季均可栽培，但以春播为主。 3-4月播种，5-9月收获； 5-6月播种，7-10月收获； 7月播种，9-11月收获。早播宜在大棚、小拱棚或覆地膜栽培，主季露地栽培。　　3 整地作畦 施基肥。前茬作物收获后，适时翻耕20-30cm，每667用种子0.5kg左右，犁平犁沟，犁沟一般用1.2m高； 3000公斤，30-40公斤复合肥作基肥，肥料与土壤充分混合，3-5天定植。　　4 播种育苗 秋葵属主根系，根系再生能力弱，春季露地栽培多采用直播。秋葵种皮较硬，播种前用20-25温水浸泡种子24小时，5-6小时洗净换水一次，取出放在25-25环境中。 30加速发芽，约75%发白后播种。每667用种子0.5kg左右，覆土1cm左右。 5-6天左右即可发芽出土，苗龄25-30天。　　5 定植黄秋葵 栽植关键技术是带土移栽，尽量保护根系不受损伤。即对于苗床育苗，育苗时应多带地膜；用盆、碗、营养袋育苗的，盆、盆、袋内的土不能撒。苗龄不宜过长，秧苗不宜过大。当幼苗有23片真叶时，宜分两行栽植，行距70厘米，株距4050厘米。每667平方米种植1800至2000株植物。定植后要施足根系水，以利于成活。　　6 田间栽培管理 秋葵植株高大，容易倒伏。因此，在生产初期应进行23次中耕、除草、翻土，并并立柱子，防止植株倒伏。秋葵生长期长[www.cyonE.com.cn/]，其嫩果的采收期可达100天左右。因此，定植前除施足基肥外，还应适时施追肥。追肥以有机肥为主，磷、钾肥适当搭配：定苗或定植后施5-7次苗肥1次，每667亩施腐熟人畜粪便1000公斤，尿素3-5公斤。平方米； 25-30天后）进行第二次追肥，每667追施腐熟人畜粪便1500kg，氯化钾5-8kg；花果旺盛期追施一次肥料，每667施人畜腐熟粪便2000kg，氯化钾810kg。以后追肥要根据植株的生长情况进行，但不能乱施，以免出现营养生长和生殖生长失调的现象。秋葵开花结果期，为改善通风透光条件，减少养分消耗，应及时摘除基部（坐果下部）老叶。秋葵喜湿，对空气和土壤湿度要求高。尤其是开花结果的时候，更不能缺水。必须及时供给充足的水分，以促进嫩果迅速膨大发育，但水分不宜过多。大雨过后要及时排水，以利于植株正常生长，提高单位面积产量。　　7 病虫害防治。 秋葵抗病力强，一般病害较少，但应注意“预防为主，综合防治”，采用农业、生物、物理、生态等防治手段控制病害的发生和害虫。确需使用化学农药时，必须科学合理，确保产品农药残留低于国家标准，对生态环境无污染。

虫害以蚜虫为主，可用10%依依净、10%蚜虫、10%大公尘等吡虫啉类杀虫剂防治。由于秋葵采收间隔时间短，使用的农药必须是无公害蔬菜适宜的农药，喷药时尽量不要喷在花器或嫩果上。　　8 采收黄秋葵 秋葵从第4节到第8节开始开花结果。在温度适宜的条件下，花谢后24天即可采收嫩果。长1.5cm、重12g左右时即可采收上市。无论是鲜食还是用于加工，荚长不宜超过10厘米。早收则产量低，晚收则豆荚重而不能食用。采收前期一般2-3天采收一次，采收旺季一般每天或隔天采收一次，收获中后期一般采收一次每3-4 天一次。秋葵的茎、叶、果上有刺毛或刺。采收时应戴手套，否则皮肤会刺痛、发痒。一般667产量为10002000kg。