油茶是我国特有的油料树种，而山茶油是我国特有的优质食用油，其品位可与橄榄油相媲美。山茶油色纯、味香、营养丰富，长期食用具有明显的保健功效。被誉为“世界上最好的食用植物油”。我县油茶资源丰富。本文分析了油茶的生理特性和陇川的气候环境，然后简要介绍了油茶的栽培和病虫害的防治。　　1 油茶的生理特性 油茶喜温暖湿润的气候。最适宜在疏松湿润、通风良好、保水性强、土层深厚肥沃的土壤中生长。树龄百余年，丰产期长。油茶喜酸性和微酸性土壤，不宜中性或碱性土壤。以油茶籽为原料制成的山茶油，是一种优质、耐贮藏的油料，其不饱和脂肪酸含量在90%以上。长期食用对防治血管硬化、高血压、胃肠道疾病有一定疗效。同时，茶油还是凡士林、生发剂、机械润滑油以及制造青霉素和链霉素油的药物的原料。茶油被公认为“绿色食品”，其口感可与橄榄油相媲美。　　2 龙川的气候环境 龙川县位于广东省东北部，东江、汉江上游，东接梅州，北接江西，南接珠三角。该县属亚热带季风气候，气候温和，雨量充沛。日照充足，平均气温21.8摄氏度，年平均降水量1501.8毫米，平均相对湿度78%，非常适合油茶的生长。陇川县是油茶种植大县。我县25个乡镇中有近20个有油茶种植历史。据统计，陇川县油茶种植面积达11267公顷，年总产量5781吨。主要分布在宜都镇1333公顷、黄石镇1333公顷、颜镇1000公顷、四都镇933公顷、赤光镇933公顷、李嘴镇867公顷。目前，全县油茶龙头企业有赤光镇千家新油茶厂和黄石镇高山油厂，共有油茶加工企业30家。　　3 油茶栽培 选择健壮的油茶优良品种，既能增产，又能改善品质，增强抗逆性。我县栽培的油茶主要品种是霜子，油茶一般宜在pH值为5-6.5的土壤中生长。 3.1实木苗木的培育。将油茶种子直接播种在苗床上，培育12年，裸根苗出苗。油茶育苗不利，需要充足的水分和肥沃的土壤。育苗地宜选在东南部排灌良好的坡地，以PH值为5.56.5的砂质壤土为宜。油茶不宜生长在湿度大、排水不良、粘重板结或干燥的沙质土壤中。初冬整育苗圃后，均匀施入腐熟的有机肥，然后耙成块。冬播必须防止鼠害。春播前25天，浸种23天，在沙床催芽1822天，然后进行育苗播种。油茶按需条播，行距10厘米20厘米。每667平方米播2万粒左右，覆土1.52.0厘米，稍压实。苗高10厘米左右时施一次速效氮肥（0.5）。待长出35片真叶时，用铲子在地表以下1015厘米处以45度角剪去主根，促进侧根生根，然后施复合肥（1）再次。春季雨季用波尔多液减半防治叶片软腐病；高温多雨季节用1托布津防治炭疽病。注意松土除草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30厘米，根茎粗0.25厘米至0.3厘米，初生苗数可达每667平方米9000至11000株。 3.2 场地准备。油茶整地方法有全复垦整地、条带整地和块地整地，可因地制宜，如林地条件、经营水平、劳动力等选择。全垦整地适用于坡度小于15度、不易造成水土流失的造林用地。块状整地可用于陡坡、断坡、四面植树。造林密度主要根据树种生物学特性、立地条件和造林目的确定。一般每667平方米种植60120株左右。肥地疏植，薄土密植的经验；山脚疏植，山顶密植；缓坡疏植，陡坡密植； 3.3 苗木种植。油茶为常绿阔叶树种。幼苗主根长，侧根少。晴、旱季造林最易造成苗木脱水，造成造林失败。

油茶造林成活率与空气湿度和土壤湿度密切相关。晴天和雨天造林成活率相差很大，成活率高。育苗造林按照“三埋、一抬、三下”的原则进行。一定要扎实、扎实。平坡大穴，定植后，用松土将基茎堆成馒头状，防止雨季穴土下沉积水，造成水害死亡。苗木定植深度宜超出原苗圃根际11.5厘米。 3.4 育儿管理。幼龄林土壤管理以中耕除草为主，解决杂草争苗争水肥问题。每年进行2至3次。为保证幼林早果丰产，应适当施肥。成林期是油茶从初生到结果的时期，也是油茶管理最有价值的时期。山上每年夏天要铲除一次杂草，冬天每三年要深挖一次。此外，应根据土壤肥力、树龄、树势、果实大小等情况进行合理施肥。　　4 施肥管理与病虫害防治 4.1施肥管理4.1.1重施基肥，做到“早、深、足、好”四个字。一直认为底肥施期要早，因为有机肥养分释放比较慢，所以一定要早施[www.cyonE.com.cn/]；深施要施得当，因为茶树是深根作物，必须利用茶树根系向肥的特性，引导茶树根系深入土壤深层，扩大吸力根系能力，提高茶树抗逆能力，确保安全越冬；够是基肥用量大，一般有机肥养分含量低，用量多才能达到改良土壤的效果；好就是基肥的质量一定要好，选择的肥料一定要能够改良土壤，慢慢的提供茶树所需要的养分。 4.1.2 早期追肥油茶为多年生常绿作物，其吸肥具有连续性和阶段性。春季是施肥的高峰期。想要油茶长得快，产量多，只需要基肥的基本养分就可以了。油茶快速生长往往难以维持对养分的集中需求，必须尽快追肥补充。当然所谓早实施也是

　　4.2 病虫害防治

　　4.2.1 物理机械防治

　　物理机械防治是指采用物理机械因素来防治病虫害，目前主要有两种方法：诱杀法和人工捕杀。

　　（1）诱杀：是利用昆虫的趋性（趋光性和趋化性）或害虫种群自身间的化学信息素以及害虫对色泽的趋性进行引诱，并杀死茶树害虫的方法。常用的有a.灯光诱杀（即利用害虫的趋光性诱杀茶园害虫），b.黑灯光诱杀（一般是在茶园中架设电线，装置黑光灯，以灯管为中心，呈“十”字形装四块玻璃，在灯下放置大水盆，每天晚上开灯，可以引诱毒蛾等成虫飞来，与玻璃相撞掉入水盆中淹死，c.糖醋诱杀（利用害虫趋化性的特点诱杀害虫）、性信息激素诱杀（利用害虫种群自身的性信息素引诱害虫成虫，使之不能正常交尾或直接灭杀，达到灭虫的目的）。

　　（2）人工捕杀，对茶园中某些目标明显和群集性强的害虫，可以结合田间管理，采用人工捕杀的方法直接消灭。

　　4.2.2 化学防治

　　病虫害发生严重时，应该合理选用低毒、高效、低残留的农药，同时要因虫和病、及时施药，并科学使用农药，充分发挥农药作用，减少其负面影响。油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶软腐病和烟煤病等。油茶的主要虫害有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治方法：结合营林措施，消除病源主要是在发病高峰期的7月～9月，用1﹪波尔多液加2﹪的茶麸水喷3次～4次，有很好的防治效果。

　　参考文献

　　[]许允文，朱跃进主编.有机茶开发技术指南[M].北京：中国农业科技出版社，2001

　　[2]石春华，虞轶俊主编.茶叶无公害生产技术[M].北京：中国农业出版社，2002

　　[3]李松等主编.放心茶叶生产配套技术[M].南京：江苏科学技术出版社，2003

　　[4]庄瑞林主编.中国油茶[M].北京：中国林业出版社，1989