1113果冻草又名果冻草，属茄科一年生植物。凉粉喜温暖湿润的气候，在15-35的温度下生长良好。目前种植的品种多为匍匐藤本植物，叶片椭圆形，叶缘呈锯齿状，茎呈方形，长约1.5米。整个营养生长期为140180天。果冻草的种植非常简单，管理比较粗放，种植季节灵活。一般在农历二月至五月播种，六月至八月底收获。每667平方米（1亩）产干草约700公斤，产值3000多元。　　一、凉粉草育苗种凉粉必先育苗，育苗时间一般在农历1月中旬至4月中旬。果冻草在15开始缓慢生长，20以上生长正常。目前一般采用分枝扦插育苗。首先将苗床做成适合育苗管理的长方形垄沟，一般宽1.5米，然后在苗床上施有机肥作基肥。注意不要施化肥。然后将选好的海棠鲜苗剪成8-10厘米长的藤条，按照苗距5厘米6厘米的规格栽在苗床上。定植深度2厘米左右，定植后全床浇水保湿。当藤条长出新梢时，适当施水施肥，待新梢长到20厘米左右时，即可移栽到田间定植。　　二、选地果冻果冻适应性强，山坡和普通农田均可种植。如果是常年积水的农田，就必须把沟挖深一些，把水排干；如果是旱地种植，要早栽早收。必须采取轮作的方式，最多连续种植2年，这样种植的果冻草才能获得更高的品质，获得更好的经济效益。　　三、整地先把种凉粉的地犁一下，再开一条细沟。一般犁沟宽1.6米，高25厘米。整地时，每667平方米施农家肥1500公斤，复合肥50公斤，均匀施入床床作基肥，并及时盖上黑色塑料薄膜（以保证床上的土壤是湿润的，适合种植）。　　四、凉粉草的种植种植时，先用木棍在覆盖的黑色塑料薄膜上钻孔。穴孔大小为50-60厘米，然后将栽培的水母苗栽入穴中。果冻草苗栽植较深，每穴1株，定植后施低浓度水肥即可。　　五、凉粉草种植的田间管理用黑色地膜种植果冻几乎不需要除草，省工省时，但一定要注意及时浇水，保持土壤湿润。种植果冻草30天左右，当沟边开始长出杂草时[www.cyonE.com.cn/]，可以通过喷洒除草剂去除杂草，但注意不要将果冻喷在果冻草上.喷药除草5天后，揭去地膜进行中耕施肥，每667平方米施复合肥25公斤。施肥后要注意保湿和防涝，使果冻草能正常快速生长。水母草对氮肥的需求不高。从育苗开始到收获，尽量不要单独施氮肥，可施硫酸钾复合肥。生长期如出现缺钾症状（叶片发红），应及时用磷酸二氢钾溶液喷叶23次，喷叶面肥的最佳时间是下午4点以后。果冻害虫少，一般不需喷药。如发现有害虫，只能喷除虫菊酯等低毒低残留农药。　　六、凉粉草的采收农历九月，凉草开始长出花蕾。目前市场上需求的是含胶量高、无杂质、不开花、不霉变、草味浓郁的果冻草产品。月初。采收时，用镰刀将海参平割，然后将海参捏成小柄，除去根部、杂质和泥土，晒干。晾晒过程中不要淋雨，否则容易霉变。晒干后，将果冻草头朝两边捆成20公斤左右的捆贮藏起来，等待上市。 （福建省上杭县临城镇文家村李琼邮编：364200）4