山药属于薯蓣科。因其药食两用的特点而广受种植者的欢迎。此外，山药的营养价值也极高。对人体好处多，市场需求量大。最重要的是山药栽培历史悠久，产地和品种分类也极为丰富。那么在种植山药之前，要如何播种和繁殖呢？让我们一起来了解一下。

如何播种山药种子？

目前种植的山药品种主要有铁棒山药、细毛山药、日本山药、扁山药等，根据实际需要，选择适合当地播种的种子品种，然后用复种机浸种素膜6小时，揭去阴凉处，通风处晾干，待播。

播种时间一般选在春季，待春季气温稳定在10度以上后即可播种。播种时，在垄上开10厘米深的沟，将种子块放入，覆土3厘米左右，保持土壤湿润。株距控制在1520厘米左右，亩种植量控制在50006000株左右。

养殖方法有哪些？

1、杂交育种

山药的杂交育种一般采用有性杂交的方法。一般情况下，山药品种很少结籽。利用人工方法为山药结籽创造条件或利用山药结籽的特性进行两个以上品种（种、系等）的杂交。精心培育选育杂交后代，创造山药新品种。

2.地方品种的选择

系统选择地方品种是山药育种的方法之一。所选品种就地取材、就地推广，是实现山药品种改良的捷径。由于地方品种对当地环境的适应性强，选出的优良品种一般无需生产鉴定即可推广。

3、辐射育种

辐射育种利用电离辐射在山药中产生一些有益的突变，以改善品种的某些单一性状。常用的纱线射线有X 射线和r 射线。 X射线波长较短，穿透能力强，破坏力较大，在实际应用中应特别注意。 r射线主要治疗休眠块茎或珠芽，治疗剂量为10,000至20,000伦琴。加工后的材料用于选育新品种。

总的来说，山药的育种方法有很多，一定要搞清楚自己要达到什么育种目的，才能正确选育和选育新品种。但无论是哪种品种，播种时都要结合实际种植环境，选择优质种子，适时播种，才能达到增产增收的目的。