大蒜是日常生活中常用的调味蔬菜。品种繁多，可分为白皮蒜、红皮蒜等。其中，红皮蒜皮紫，蒜头中等，辣味浓，成熟早，品质好。适宜种植蒜苗、蒜头、蒜苗。因此，红蒜在市场上很受欢迎，种植的人也越来越多。让我们一起学习如何种植红蒜。

1、选种

选择外皮呈水红色、个体较大、大小均匀的红皮大蒜作为种子。播种前先对蒜瓣进行挑选分级，去除病虫害的蒜瓣，按个体大小分级播种。

2、深耕整地

前茬作物收获后，及时翻耕、晒割，使土壤成熟。耕深以18-20厘米为宜，耕后在阳光下割15天左右为宜。整地完成后，每亩施腐熟有机肥5000公斤，三元复合肥50公斤，施肥要均匀。

三、播种方法

9月中下旬可播种红蒜。播种方式一般采用沟播法。先按行距开10厘米深的播种沟，然后将花瓣直立排列在沟内。线与沟的方向平行，播后撒1.5-2厘米厚的土。

4. 田间管理

(1)除草：大蒜的生长期主要在冬季，杂草生长缓慢。结合中耕，可进行2-3次除草。

(2)浇水：播种后立即浇水一次，以促进新梢萌发。抽苔和鳞茎肥大期间，要增加浇水量，避免干旱，平时保持土壤湿润。另外，大蒜采收前一周内要停止浇水，否则易长出重瓣蒜。

(3)施肥：施肥应以有机肥为主，占肥料总量的70%。氮、磷、钾的比例为1：0.8：1。后期要根据生长情况进行合理的追肥和补肥。

5. 害虫防治

红蒜常见的病虫害有叶枯病和蒜蛆。叶枯病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液或64%牛锰锌可湿性粉剂500倍液处理，4月中旬至发病初期，1次。每隔7-10天，连续喷3-4次；一般年份蒜蛆不多见，对于蒜蛆多发的地块，可结合整地进行。大蒜定植开沟时，每667平方米喷施草木灰40kg，施于沟内，可有效控制蒜蛆的发生。

以上就是红蒜种植技术的分享，希望对大家有所帮助。