鲢鱼可长到60-100厘米高，重60-80斤。据了解，钓到的最大一条鲢鱼可达1.4米，重达100多公斤。体表背部呈深灰色，腹部下方呈银白色，尾鳍呈深十字形。此外，最好与鲤鱼、草鱼等鱼类一起养殖。 鲢鱼能长多大鲢鱼可长到60-100厘米高，重60-80斤。据了解，钓到的最大一条鲢鱼可达1.4米，重达100多公斤。出售商品鱼，几十斤的鱼几乎没有。鲢鱼的物理特性鲢鱼体型扁平但较高，腹部较窄，头大但吻部钝而短，体表背部呈深灰色，腹部下侧呈银色白色，鳍的颜色为浅灰色，尾鳍为浅灰色。鱼的形状是深十字，鱼鳞的形状是圆形的。鲢鱼的习性鲢鱼春、夏、秋季主要栖息于中上层水域，冬季在低温下底层越冬。它们主要以水中的浮游生物为食。人工喂养时，可喂禽粪和颗粒饲料。适宜生长的水温为23-32度，胆大体型小，受惊会跳出水面。鲢鱼养殖技术鲢鱼是一种适合打窝养殖的鱼。在人工养殖中最好与鲤鱼、草鱼等鱼类一起打窝。最好选择活泼、健康、品质纯正的鱼苗在5月份投放鱼塘，并在鱼塘内种植藻类、水草，每25天喷洒漂白剂进行消毒。