鳜鱼是肉食性鱼类。主要以小鱼小虾、水生昆虫、小蛙等动物性食物为食。繁殖期可以喂小鱼苗或虾苗，也可以喂精饲料。根据体型大小、生长情况、天气等原因，最好3-5天投喂一次食物，每天早晚定期巡塘，观察投喂和生长情况，及时调整。 鳜鱼的食物种类鳜鱼是肉食性鱼类，主要以小鱼小虾、水生昆虫、小蛙等动物性食物为食。繁殖期可投喂小鱼苗或虾苗，也可投喂精饲料。养殖期间保证水质清洁。消毒换水。鳜鱼的喂养方法鳜鱼在养殖期间，根据体型、生长情况、天气等原因投食。与其他养殖鱼每天投喂不同，鳜鱼最好隔3-5天投喂一次，每天早晚定期巡塘，观察投喂情况，及时调整生长情况。鳜鱼形态特征鳜鱼体扁，肉厚。体表颜色以黄绿色为主，腹部颜色为黄白色。身体两侧有不规则的条纹和斑块。鳞片小，背鳍长。前半部分有刺。下半场比较软。鳜鱼生活习性鳜鱼的生长速度比较快。第一年可以长到100克，第二年可以长到半斤。它喜欢在夜间躲藏，白天则躲在岩石缝隙或水下坑洼处。当它游出来时，它就开始寻找食物。当体长小于15厘米时，主要以小鱼、小虾为食。