蓝鳍金枪鱼：属于金枪鱼的顶级品种，又名蓝鳍金枪鱼。黄鳍金枪鱼：鱼体呈纺锤形，两侧略扁，尾细长。大眼金枪鱼：两侧和腹部银白色，肉粉红色。马苏金枪鱼：生活在海洋的上层水域。鲣鱼：季节性洄游，是重要的食用鱼。

什么样的金枪鱼

1、蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼又名蓝鳍金枪鱼，属于金枪鱼中的顶级品种。目前，由于对蓝鳍金枪鱼的过度捕捞，部分物种濒临灭绝。蓝鳍金枪鱼可分为三种，即太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼Bluefin tuna、南方蓝鳍金枪鱼。

2、黄鳍金枪鱼

黄鳍金枪鱼体呈纺锤形，两侧略扁，头小，尾细长，背部蓝蓝色，体侧浅灰色，体长约1-3米，不同地区有差异。海域，一般在2米左右长，重100多公斤。

3、大眼金枪鱼

大眼金枪鱼又称肥金枪鱼、副金枪鱼、大眼金枪鱼等，体长1.5-2.0米，平均体重一般为160-350公斤。

4、马苏金枪鱼

马苏金枪鱼又称南方蓝鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼。它是一种生活在海洋上层水域的鱼。分布于大西洋、印度洋和太平洋的温带和寒带海域。马苏金枪鱼的体长一般为160厘米。重量可达260 公斤。

5、鲣鱼

鲣鱼体长40-70厘米，体呈纺锤形，侧扁，背黑，腹白，深蓝色纵纹4-10条。体表大部分无鳞。主要生活在温带和热带海域，有季节性迁徙，是重要的食用鱼。