湖蟹和大闸蟹没有区别。湖蟹一般是指在湖泊中养殖或人工引取湖水的大闸蟹。它们的体表颜色为蓝色或蓝灰色，蟹腿上有细密的绒毛。养殖大闸蟹，一定要选择抗病性。池塘消毒后应放壮蟹苗，密度保持在每亩300尾。 湖蟹和大闸蟹有什么区别湖蟹和大闸蟹没有区别。湖蟹泛指人工引入湖水养殖的大闸蟹。以植物和有机碎片为食。大闸蟹养殖技术在大闸蟹养殖过程中，应选择抗病性强、规格统一的蟹苗。用淡盐水消毒后，放入池塘。养殖密度应控制在每亩300尾左右。池塘一角，等它适应了环境，放在池塘的各个地方。大闸蟹的饲养管理大闸蟹养殖初期，蟹苗还没有完全适应环境。这时应提供蛋黄、豆渣、豆浆等粉状或浆状饲料。大闸蟹养殖后期，每天投喂2-3次饲料。米糠等食品为主。