1、品种不同：蛇鱼属鳢科，分布广，产量大。鲇鱼属鲇鱼，多产于长江、珠江流域。 2、形状不同：黑鱼头长口大，颜色灰黑色，鲇鱼头扁，上下颚有四根胡须。 3、生长习性：蛇鱼生性凶猛，属于底栖鱼类。鲶鱼是一种底栖凶猛鱼类，对光敏感。

黑鱼和鲶鱼有什么区别

1、品种不同

黑鱼是一种黑鱼，又名黑鱼、生鱼、雷鱼、鲻鱼。是黑鱼科中分布最广、产量最大的鱼类，而鲇鱼是鲇科鱼类，也叫胡须鱼、塘虱、生幼体，分布范围广，多生长在长江、珠江流域。

2、外形不同

黑鱼前端呈圆柱形，头长，吻短，口大，体色灰黑色，腹部淡白色，体色上有不规则的黑色斑点，而鲶鱼体光滑无鳞，和一个扁平的头。上下颌各有4根胡须，体色灰黑色。

3、生长习性

蛇鱼是淡水底栖鱼类。主要生长在水草丛生的环境中。在岸边的岩缝和岩洞中，藏于深水区，越冬越冬。